Lily美食谈|这个菜，6月吃它正当季，遇到我从不手软，季节性很强，贵点也值( 二 )
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8、炒至藕带断生 ， 加入提前炒好的牛肉回锅一起炒 。 大火爆炒至食材都完全熟透 ， 最后加入少许盐调味 ， 翻炒均匀即可 。
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出锅装盘即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：黑椒牛肉炒藕带就做好啦 ， 这样炒出来的藕带清香脆嫩 ， 牛肉鲜香嫩滑 ， 还有青红椒独特的清香 ， 这三样食材搭配在一起炒 ， 非常开胃好吃又下饭 。 荤素搭配营养也更全面 ， 高营养低脂肪 ， 减肥的小伙伴敞开了吃 ， 也不用担心会长胖 ， 是夏季不可错过的家常美味小炒菜之一 。 我们全家人都很喜欢这道菜 ， 每回炒一盘上桌都被光盘 。 简单好吃的做法分享给你 ， 喜欢可以试试哦 。
【Lily美食谈|这个菜，6月吃它正当季，遇到我从不手软，季节性很强，贵点也值】Lily美食谈烹饪小贴士：1、牛肉提前加入配料一起腌制一下 ， 加入少许的蛋清和生粉一起拌匀 ， 这样炒出来的牛肉口感更嫩更入味 。 2、因为牛肉加入了黑椒等配料腌制 ， 搭配藕带一起炒 ， 藕带的颜色也会发黑 ， 看着卖相一般般 ， 但是不影响其味道 。 3、藕带本身也是很容易熟透的 ， 炒的时间不宜太长 ， 以免影响其爽脆的口感 ， 牛肉也是一样 ， 炒断生即可 ， 炒久了口感就老了 。
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