动静贵州|临近端午，忽然想起贵州这里的美食，和“游百病”的盛况( 二 )
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早餐没得选 ， 必须是辣鸡粉 。 当地朋友带到一条基本是死胡同的窄巷里 ， 老板姓彭 ， 自称做这行超过三十年 ， 算来应该差不多 。 我家1984年离开瓮安 ， 而那时还真没听说过有什么出名的街头小吃 ， 甚至我毫无在外就餐的印象 。 小商业兴起乃至繁荣 ， 应该是八十年代末的事情 。 瓮安人吃米皮 ， 也吃锅巴粉 ， 这家店子的特色 ， 是可以各煮一半 ， 搭配而食 ， 称为花粉 ， 滋味甚佳 。
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下午返程 ， 路过乌当阿栗乡 ， 沿路都在卖杨梅 ， 愈发让人感到端午将至 。 周作人《儿童杂事诗》咏端午的一首说：“端午须当吃五黄 ， 枇杷石首得新尝 。 黄瓜好配黄梅子 ， 更有雄黄烧酒香 。 ”
【动静贵州|临近端午，忽然想起贵州这里的美食，和“游百病”的盛况】恰是梅雨季节 ， 贵州最近的雨水之多 ， 简直夸张 ， 不过倒也应季 。
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钟叔河笺注周作人的“儿童杂事诗” ， 引其《端午节》一文说：“农历上有些季节在民间仍然存在 ， 那是当然的 。 举一个近例 ， 有如端午 ， 就快要到来了 。 这些季节怎么起源 ， 有什么意义 ， 可以不去管它 。 如端午吃粽子 ， 说是祭屈大夫的 ， 那是从前读书人搞的把戏 ， 真假都是没有关系的事 。 ……纪念节日都是政治的 ， ……娱乐节日则有如休假的星期日 ， 加上有适宜的天气 ， 时新的土产 ， 大家聚会来乐一乐 ， 随后再埋头努力去做事……”
“游百病”的习俗 ， 我记得过去贵阳似乎也有 ， 恢复一下 ， 亦无不可 。
撰文：周之江
编辑：苏丹
责编：李佳
编审：铁流
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