吃货美食研究院|吃货美食：酸豆乳、青菜鱼肉火腿羹、酸甜石榴汁
酸豆乳
1.豆浆打好后到晾温手的程度时 ， 取一小份豆浆 ， 加入菌粉 ， 搅拌均匀 ， 将小杯豆浆倒回大罐豆浆里 ， 再次搅拌使其充分混合；2.将电饭煲内装入不烫手的温水 ， 放入豆浆乳酸菌溶液 ， 目前天气盖上盖子过一夜即可得；3.可以像吃酸奶一样 ， 搭配一些水果一起食用 ， 如果怕酸 ， 也可后期加糖或者蜂蜜 。???
本文插图
青菜鱼肉火腿羹
1.青菜洗净切碎 ， 鱼片切丁 ， 火腿肉切丁;2.锅里烧开水 ， 放入青菜碎 ， 豌豆 ， 火腿丁;3.水开后 ， 放入鱼肉丁 ， 白胡椒粉;4.鱼肉煮熟后 ， 放入盐 ， 鸡精调味;5.芡粉用水化开 ， 倒入锅里;6.锅里的汤变稠后 ， 缓慢放入打散的鸡蛋；7.蛋液凝固 ， 立马关火 ， 放少许香油 ， 即可起锅 。???
本文插图
酸甜石榴汁
将石榴从顶部切开 。 （可以看到有几道白线 ， 我用红色线条标注了位置 。 ）沿着白线用刀向下在石榴皮上切一刀 ， 依次切完所有白线对应的石榴皮 。 从中间用力掰开 ， 石榴就分裂成了几瓣 。 再用手剥下石榴籽即可 ， 或者直接吃都行 。 将石榴籽和清水放入搅拌机中搅打几秒钟 。 用漏勺过滤出石榴汁即可 。???
本文插图
【吃货美食研究院|吃货美食：酸豆乳、青菜鱼肉火腿羹、酸甜石榴汁】
推荐阅读
- 吃货|暑天闷热，吃它比冰激凌还爽，酸甜冰凉细腻起沙，一家老小吃开心
- 烹饪|吃货美食：啤酒烧鸭、鲜椒小菊花、酱油鸡、摊鸡蛋饼的做法
- 特色美食|再三提醒：吃西红柿绝不能碰“此物”，不想没病找病，了解下
- 吃货|农村俗语“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”，这个说法可信吗？
- 野去自然旅行|Jerry蜀黍的滇藏直播之一——美食、美景，还有不一样的美猴王
- 红星新闻|订酒店、看美景、品美食一键搞定，大数据助力，贵州开启智慧旅游新模式
- 吃货|鲜虾应该如何挑选？海鲜店老板教我3个秘诀，个个新鲜又美味
- 儿童饮食|虾和它们搭配，补充蛋白质维生素，妈妈们不能错过的美食
- 吃货|美食精选：醋椒蹄花、乌鸡炖汤、仙鹤红枣饭、酸辣野菌鸡
- 吃货|不了解滋补品的糖分？这些年的补品可能都白喝了