艺素链|古人是怎么过夏天的呢？( 三 )
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共同构成一幅《荷亭对弈图》。
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元人 《荷亭对弈图》
最后是喝冷饮 。
从下面的字迹上看 ，
就像是“热疯了” 。
它是杨凝式唯一的传世草书作品 ，
写的意思是：
天气太热了 ，
我给你点了一杯下午茶 。
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杨凝式《夏热帖》
不过此下午茶非彼下午茶 ，
而是用奶制品和蜂蜜兑在一起 ，
解渴又能给人饱腹感的“酥蜜水” 。
话说 ， 没有冰箱的古代
古人有冷饮吃吗？
有的 ，
一般来说 ，
冬天的冰可以存储在特定的冰窖里 ，
夏天时就可以享用“冷饮”啦！
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在陕西章怀太子墓中的壁画里 ，
有个穿着男装的侍女
双手捧着一个盘子 ，
盘子里有个像假山一样的东西 ，
上面还用花草装饰着 ，
这就是唐朝时的冰淇淋 ，
它的名字叫“酥山” 。
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在《东京梦华录》中有记载：
宋朝人更喜欢吃草本、水果刨冰 ，
有一种叫做“冰雪甘草汤” ，
还有一种叫“生淹水木瓜”。
《清明上河图》中这撑着两把大伞 ，
伞下挂着牌子写有“饮子”二字 ，
就是当时卖饮料的“移动摊点”。
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最后 ， 向你介绍一款
从清朝老百姓到今天超市货架
都能看到的解暑圣品
——酸梅汤
据《燕京岁时记》记载：
老北京城前门的九龙斋
专门卖冰镇的酸梅汤 ，
当年的制法是用酸梅煮了后 ，
要加入玫瑰、木樨和冰水 ，
喝的时候能凉透牙齿 。
看完了古人的消暑良方 ，
你有什么启发吗？
烦夏不如赏夏 ，
与其烦闷过一夏 ，
不如痛痛快快享受它！
文章来源于网络
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