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胃肠兄弟的事|泌尿科医生展出30年间取出的结石，原来大多数石头是“吃”出来的( 二 )


两步防住泌尿结石
大鱼大肉、久坐、不爱喝水……饮食结构、生活习惯的改变 ， 让肾结石的患病率呈逐渐升高趋势 。 符合以下条件的人 ， 更容易被肾结石“青睐”：
步入中年的男士；
亲属中有肾结石者；
长期服用维生素C、氨苯蝶啶、茚地那韦的患者；
从事高温作业的工种 ， 如炼钢、锻造工人；
患有合并反复尿路感染、泌尿系统畸形、甲状旁腺功能亢进、糖尿病等疾病的患者 。
概括来说 ， 预防肾结石主要改变饮食习惯 ， 具体原则有以下2点：
多喝水
每天饮用7~8杯清水（1.5~1.7升） ， 基本可保证产生2升以上尿液 。 足够的尿液可减少溶质结晶析出成为结石 ， 就像未化开的糖水中加入更多水便可溶解杯底的蔗糖 。
需要注意的是 ， 喝水不等于喝含糖饮料 。 研究证实 ， 奶茶等含糖饮料会增加肾脏结石的风险 。
调整饮食
首先要指出 ， 含钙膳食并不会增加肾结石的患病风险 。 所以不少人减少牛奶、海带、豆制品等含钙食品的摄入是错误的 。 食物中的钙在肠道中会结合容易引起肾结石的草酸根 ， 从而减少尿液中草酸根的浓度 ， 不会增加结石风险 。 相反 ， 在我国膳食结构普遍少钙的情况下 ， 增加牛奶摄入对身体有益 。
其次 ， 对于没有肾结石的普通人 ， 按照《中国居民膳食指南》推荐 ， 合理搭配膳食、均衡营养；对于已出现肾结石的患者应限制食盐（每日小于5克）和过量蛋白质的摄入 ， 增加粗粮及水果摄入量 。
同时 ， 根据结石的成分和尿液的化验结果 ， 减少富含相应成分的食物摄入 ， 例如有草酸钙结石的病人 ， 应当少吃富含草酸的菠菜、芹菜等；有尿酸结石的病人 ， 应少摄入嘌呤含量高的老火汤、海鲜等 。 ▲
本期编辑：张宇


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