丁先生文史|古人下馆子，吃完饭放下银子就走，为什么店小二不清点也不阻拦？( 二 )
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这是商家这边备着的 ， 而客官一方 ， 也有自己的剪切银子的工具 。 当客官要付钱时 ， 他会拿出剪子或者凿子 ， 按照重量换算 ， 剪下来一块差不多大小的银两 ， 然后放到戥子上称重 。 多了 ， 就在上面再减掉一点；少了 ， 就再剪一小块加上去 。
这种方法 ， 虽然能够有效保证自己没有花冤枉钱 ， 但是也的确非常麻烦 ， 因此 ， 一般人家会在这扣扣斤俩 ， 而那些有钱人 ， 就无所谓多花点钱 ， 好省点事了 ， 而且还能潇潇洒洒得在众人崇拜的目光里 ， 拍拍屁股走人 。
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也有一种情况下 ， 一般人家也会如此潇洒的走人 ， 那就是他们是店里的熟客 。 经常在店里吃饭 ， 也就不会太过纠结斤俩 ， 毕竟下次也还会来吃 。 而要是没付够的话 ， 店家一般也不会强制拦住客人 ， 一点一点称 。 小二长年的经验 ， 使得他们一般瞄两眼也就知道银子差不多的价值 。
可见 ， 电视剧里放钱走人的情景 ， 并非是因为他们是电视主人公 ， 而是由于银子本身的价值之高和小二的熟练度 。
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