下山打老虎|原创 血压高于140的人，学会几个方法可安心吃肉，血压或不升反降
研究发现 ， 我国高血压患者的人数在3亿左右 ， 而且还有一些人血压高于标准值128 ， 低于高血压值140 ， 可以说是高血压的预备军 。 从这里就能看出来 ， 高血压已经成为危害身体健康的头部敌人 。
对于高血压患者而言 ， 稳定住血压很重要 ， 而市面上一直流传说血压高了之后就不能吃肉 。 其实 ， 肉是可以吃的 ， 如果长期吃素 ， 还会导致高血压患者贫血 ， 心脑血管老化的速度更快 ， 更不利于患者稳定血压 。 所以肉是一定要吃点 ， 只不过要用正确的方法吃肉 ， 血压才不会升高 。
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那么 ， 血压高于140的人学会哪些方法能放心吃肉？
首先猪肉只吃瘦肉 ， 肉皮和肥肉一点也不吃 ， 而且在烹饪的时候一定要用植物油 ， 不用黄油和猪油 。 猪肉虽然是高胆固醇食物 ， 但是它的胆固醇都存储在肥肉和肉皮里 ， 所以高血压患者在吃猪肉的时候记得只吃猪肉就可以了 。 而且猪肉中含有大量的氨基酸物质 ， 也是人体维持代谢和生命活动的重要物质 ， 蔬菜也不能代替补充 。
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其次是吃三口菜才能吃一小口肉 ， 高血压患者特别怕血压升高 ， 就算是把肉去掉肥肉和肉皮之后 ， 还会感觉很油腻 。 这个时候你就可以选择吃三口素菜 ， 再吃一口肉 ， 蔬菜有解油腻的作用 ， 也能帮助多余的胆固醇排出体外 。 所以 ， 多吃几口菜 ， 再吃一小口肉 ， 对高血压患者稳定血压有帮助 。 不过 ， 一个星期只能吃3天肉 ， 其他的时候要吃素菜 ， 这样一张一弛既能补充营养 ， 满足吃肉的需求 ， 还不会让血压升高危害身体心脑血管和肾脏的健康 。
最后是吃肉首选鱼肉 ， 其次是鸡 ， 鸭 ， 鹅和兔子 ， 最后是选择吃牛肉猪肉 。 这是因为一般的鱼肉中含有的脂肪 ， 大都是不饱和脂肪酸 ， 有利于保护血管 ， 促进体内胆固醇排出体外 ， 对降血压也有帮助 。 鸡鸭鹅这些肉就是能为身体提供营养物质 ， 阻止血压升高 ， 而高血压患者吃牛肉只能吃廋牛肉不能吃肥牛 。 瘦牛肉中含有的锌元素 ， 还能减少体内镉含量 ， 镉是一种对肾脏伤害很大的物质 ， 还会增加人们患上尿毒症的风险 ， 所以常吃瘦牛肉对肾脏好 。
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但是 ， 每种肉含有的营养物质都是不一样的 ， 所以为了营养均衡 ， 这些肉类食物要经常换着吃 。 还有 ， 就是当天如果吃肉 ， 主食就要少吃点 ， 这样做的好处是能保持体内能量平衡 ， 有助于高血压患者控制血糖 。
不过 ， 用盐和各种调料腌制过的肉 ， 外面卖的加工肉食吃和各种肉皮 ， 高血压患者是一口也别吃 ， 会让血压飙升 。 还有 ， 最重要的是不要吃羊肉 ， 肥羊卷和火锅这样的食物 ， 就更不适合高血压患者常吃了 。
还有 ， 当你检测出最近的血压非常高的时候 ， 那几天就不要吃肉了 ， 但是 ， 等到血压稳定下来可以继续吃 。
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