肾圈|五种养肾食谱，值得收藏！( 三 )
下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水 ， 大火烧开；
添加皮蛋丁、料酒和糖 ， 煮开；
下入白菜叶 ， 煮至透明状 ， 捞出菜叶装盘；
汤中添加青红椒 ， 添加少量盐调味；大火收汁至稠 ， 浇在白菜上即可 。
卷心菜
由于饮食限制及病情发展 ， 很多肾友会缺乏维生素C及维生素K 。 而卷心菜中含有的维生素C及维生素K十分丰富 ， 可以起到抗氧化、促进钙吸收、增强骨质的作用 。
柠檬蒜炒卷心菜
材料:
切碎的卷心菜、椰子油、蒜瓣、红辣椒片（切碎）、盐、 半个柠檬 ， 切丁
做法：
将椰子油放入大平底煎锅中 ， 用中高火加热 。
放入所有食材（除了柠檬） ， 随意翻炒直到卷心菜叶变软 ， 这个过程约10至15分钟 。
将两个柠檬丁的汁挤到卷心菜上 。 根据需要进行调味 ， 并加入更多柠檬丁以提升口感 。
食物是性价比最高的“保健品” ， 合理的饮食不仅能够保持健康 ， 有时更可以辅助“治愈”疾病 ， 相信肾友们都可以做到健康、科学饮食！
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