白与茶|牛肉香菇酱拌面的简单家常做法
夏天来了 ， 天气炎热 ， 不想呆在厨房 ， 食欲也减退 ， 这款凉面肯定适合你 。 一次性多做一下牛肉香菇酱 ， 冰箱里准备一些面条 ， 饿的时候煮一碗 ， 切点黄瓜丝 ， 拌上做好的酱 ， 专治各种没食欲 。 九阳J7炒菜机 ， 特别棒 ， 拯救你的夏日厨房 ， 不错过任何美味 。
工艺：炒 口味：香辣味
难度：初级入门 准备时间：10分钟 烹饪时间：小于30分钟
主料：香菇酱 : 1瓶 牛肉 : 300克 葱 : 1棵 姜 : 1块 蒜 : 1头 辣椒(红 ， 尖 ， 干) : 适量 蚝油 : 1勺 生抽 : 1勺 老抽 : 1勺 白糖 : 2小勺
辅料：盐 : 2小勺 五香粉 : 2小勺 黄瓜 : 1根 苦菊 : 1棵 面条 : 100克
详细步骤：
1、牛肉和奥尔良口味的香菇酱 ， 牛肉是巴西进口的嫩牛肩肉 ， 比较嫩一些 。
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2、准备配料 。
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3、配料处理一下 ， 全部切末 ， 牛肉也切成小丁 。
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4、锅里放油 ， 油要多一些 ， 大约100毫升左右的样子 。
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5、下入葱姜蒜末和牛肉末 。
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6、选择红烧牛肉程序 ， 启动锅子 。
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7、剩余几分钟的时候 ， 打开锅盖 ， 程序会自动暂停 ， 加入一整瓶奥尔良口味的香菇酱 。
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8、搅匀 。
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9、加2勺白糖 。
【白与茶|牛肉香菇酱拌面的简单家常做法】
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10、加蚝油、生抽和老抽 。
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11、加入五香粉和盐 。
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12、加入干辣椒碎 。
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13、再次盖上盖子 ， 等程序结束 。
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14、香辣诱人的牛肉香菇酱就做好了 。
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15、汤锅加水 ， 下入面条煮2分钟左右 。
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16、捞出来过凉水后沥干水分 。
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17、加黄瓜丝和苦菊叶子 ， 再加入刚才炒好的牛肉香菇酱 。
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