白与茶|牛肉香菇酱拌面的简单家常做法( 二 )
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18、拌匀了 ， 是不是超级有食欲 。
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19、装盘 。
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成品图：
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烹饪技巧
1、勺子是炒菜机自带 ， 大勺10毫升 ， 小勺1毫升 ， 根据口味灵活调整调料的量 。 2、一次多做些 ， 吃不完的用干净瓶子装起来 。 #牛肉#香菇#面条收藏
3、配料处理一下 ， 全部切末 ， 牛肉也切成小丁 。
4、锅里放油 ， 油要多一些 ， 大约100毫升左右的样子 。
5、下入葱姜蒜末和牛肉末 。
6、选择红烧牛肉程序 ， 启动锅子 。
7、剩余几分钟的时候 ， 打开锅盖 ， 程序会自动暂停 ， 加入一整瓶奥尔良口味的香菇酱 。
8、搅匀 。
9、加2勺白糖 。
10、加蚝油、生抽和老抽 。
11、加入五香粉和盐 。
12、加入干辣椒碎 。
13、再次盖上盖子 ， 等程序结束 。
14、香辣诱人的牛肉香菇酱就做好了 。
15、汤锅加水 ， 下入面条煮2分钟左右 。
16、捞出来过凉水后沥干水分 。
17、加黄瓜丝和苦菊叶子 ， 再加入刚才炒好的牛肉香菇酱 。
18、拌匀了 ， 是不是超级有食欲 。
19、装盘 。
成品图：
烹饪技巧
1、勺子是炒菜机自带 ， 大勺10毫升 ， 小勺1毫升 ， 根据口味灵活调整调料的量 。 2、一次多做些 ， 吃不完的用干净瓶子装起来 。
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