「粽子」端午节包粽子,糯米泡好不能直接包,加点“它”,粽子更甜更软糯

文章图片
【「粽子」端午节包粽子,糯米泡好不能直接包,加点“它”,粽子更甜更软糯】
文章图片

文章图片
端午节包粽子 , 糯米泡好不能直接包 , 加点“它” , 粽子更甜更软糯
小伙伴们 , 端午节将至 , 你们家里都准备好粽子了吗 , 端午节包粽子 , 吃粽子是我们一直以来的传统 , 我看有很多的人都不会包粽子 , 包出来的粽子不是破皮就是露馅了 , 不仅不好看 , 吃起来也不香甜 , 今天就教你包粽子 , 简单2步就包好 , 不破皮不漏米 , 真香!
包粽子最重要的一样食材就是糯米了 , 我们要把糯米提前的用水泡上 , 最少是要浸泡两个小时 , 为了让粽子的口感更好 , 我还往里面放了一点的藜麦米 , 粽叶也是最少是要泡2个小时 , 要是新鲜的叶子放入锅中煮两分钟就可以了 , 泡好的粽叶还要在刷洗一下 , 确保粽叶是干净的 。
包粽子的馅料大家可以按照自己喜欢的来 , 像是什么红枣 , 蜜枣 , 红豆 , 绿豆等等都是可以的 , 要是豆类的也要提前的浸泡一下 。
等糯米包好后 , 我们还有一个重要的步骤 , 端午节包粽子 , 糯米泡好不能直接包 , 加点“它” , 粽子更甜更软糯 , 那就是放一点的碱水 , 碱水可以让粽子煮出来颜色更加的深 , 看着就让人有食欲 , 口感会更甜更软糯 , 搅拌好之后我们就可以准备包粽子了 。
包粽子简单2步就能包好 , 第1步取两个叶子叠加在一起 , 在中间的地方折一下 , 折成漏斗状 , 在往里放入一勺的糯米 , 适量的馅料 , 在放入一勺的糯米压实 。
第2步把粽子捏成三角形 , 把上面的叶子往下压 , 顺着形状把叶子包完 , 在用绳子给缠绕上即可 。
这样我们的粽子就包好了 , 放入锅中煮1个小时左右就可以吃了 , 锅中水一定要没过粽子 , 是不是很简单 , 不会包的小伙伴就试试吧 , 这样做出来的粽子更甜更软糯 , 不破皮不漏米!
(免责声明:图片源于网络 , 如有侵权请联系删除)
推荐阅读
- 请问相对其他几个传统节日,端午节的意义是啥
- 吃喝实验室|豆腐脑却南甜北咸?,咸甜之争!为什么粽子南咸北甜
- 端午节大家的习俗都是吃粽子吗
- 饭小七|媳妇拿来这样做,吃完了还想吃,粽子吃不完怎么办?本来要扔掉
- 婺城@端午节带小朋友来到广州的珠江边,陪小朋友一起抓螃蟹,乐趣多多!但一定注意安全哦
- 粽子▲端午节爸妈来吃饭,老妈说这些菜平时不舍得买,看我准备了什么
- 善德兄弟|更应该学会光疗养生!,端午节后
- 女神画笔|它的作用你都知道吗?,这种中药在端午节一定有
- 临沂市妇女儿童医院|山东医专第一附属医院儿童发育行为治疗中心开展端午节主题教学活动
- 小厨房小美食|一桌菜全是小姑子做的,忙里忙外真不简单,端午节在婆家吃的饭
