科普大世界|国人都是“吃瓜群众”，每年吃掉全球70%的西瓜，知道西瓜来历吗
北京联盟_本文原题：国人都是“吃瓜群众” ， 每年吃掉全球70%的西瓜 ， 知道西瓜来历吗
夏季到来 ， 西瓜又成了国人最爱吃也是吃得最多的水果！说起来会吓人一跳！我们中国人种植并收获了全世界70%的西瓜 ， 2019年时年产量已超8000万吨 ， 并且这8000万吨西瓜也都是被我们吃掉了 ， 因为西瓜的进出口量极少 ， 我国西瓜产量和消费量都是全世界其他所有国家相加的两倍多 ， 排第2名的伊朗的西瓜产量还不足我国的5% ， 可见国人有多么地喜欢吃西瓜 ， 我国真是名副其实的“吃瓜大国”呀 。
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【科普大世界|国人都是“吃瓜群众”，每年吃掉全球70%的西瓜，知道西瓜来历吗】
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在我们这些“吃瓜群众”眼里 ， 没有西瓜的夏天是很难想象的 ， 因为夏天里吃西瓜是就是我们中国人的日常 ， 虽然冬天里也可以吃西瓜 ， 但是西瓜这个词几乎就代表了夏天 ， 而夏天也少不了西瓜 ， 不过朋友们在吃西瓜的时候 ， 想过西瓜最初是从哪里来的吗？
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虽然我国是全世界的西瓜产量和消费量第一大国 ， 我们也都是最爱西瓜的“吃瓜人” ， 但是西瓜的原产地却并不是我国 ， 西瓜的名字中有个“西”字 ， 其实就与它来自于西方有关 ， 或许有朋友会据此而联想到冬瓜和南瓜 ， 其实这种命名方法并不具有普遍性 ， 但西瓜的确来自于我国的西方 ， 明代农学家徐光启在《农政全书》明确讲到：“西瓜 ， 种出西域 ， 故之名 。 ”而更早时期的元代的周权在《西瓜》一诗中写道“当年传种非东陵 ， 蒲萄石榴来与并 。 ”也认为西瓜和葡萄、石榴等都是来自于西域 。
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虽然徐光启等人认为西瓜出自西域 ， 但西域指的是我国新疆和中亚一带 ， 这里却并非西瓜的原产地 ， 而是传播时经过的地方 ， 因为西瓜的原产地 ， 其实远在非洲 。
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古埃及的墓葬中出土有西瓜种子 ， 而且时至今日南非等地还有原始的野生西瓜存在 ， 不过野生原始西瓜并没有我们常吃的西瓜这么大这么甜 ， 西瓜瓤也并不全是红色 ， 味道也不怎么好吃 ， 但是在古代时期 ， 它还是作为一种水果以个大汁多 ， 味道甘甜的特征开始向世界各地传播开来 ， 并且在不断的人工选择中变得个头越来越大 ， 味道越来越甜 。
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西瓜首先被传入了西亚和欧洲地区 ， 然后又进入南亚和中亚 ， 再由中亚进入我国新疆一带 ， 经河西走廊传入我国内地 ， 有说法认为其进入我国的时间应该是五代时期 。
但也有说法认为可能是汉朝或两晋南北朝时 ， 东汉刘祯有诗赞曰：“杨晖发藻 ， 九彩杂糅 ， 蓝皮蜜里 ， 素肥丹瓤 。 ”认为这几句话说的就是西瓜；南北朝时南朝的沈约有诗“寒瓜方卧垄 ， 秋蒲正满坡 。 ”这个时候的“寒瓜”也被认为是指西瓜 ， 不过冬瓜有时也被叫做“寒瓜” 。
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