米妈美食记|天越热越馋这碗面,简单好做,根根入味越吃越香,连吃3天都不腻( 二 )
【雪碧剁椒拌面】食材:面条、溏心蛋、胡萝卜、黄瓜、蒜末
调料:1勺花生油、1勺陈醋、2勺生抽、半勺蜂蜜、5勺雪碧、1勺番茄酱、1勺白芝麻、1勺甜面酱、1勺李子柒铁观音剁椒酱
做法:
1、胡萝卜切丝、黄瓜切丝、煎一个溏心蛋 。
2、调拌面汁:1勺花生油、1勺陈醋、2勺生抽、半勺蜂蜜、5勺雪碧、1勺番茄酱、1勺白芝麻、1勺甜面酱、1勺剁椒酱搅拌均匀备用 。
3、锅中注入清水 , 大火煮开 , 水开后下入面条煮熟 。
4、面条煮熟后捞出过凉开水 , 放入碗中 。
5、倒入调好的酱汁 。
6、最后加入鸡蛋、胡萝卜丝、黄瓜丝、撒点海苔就搞定啦!
不喜欢吃胡萝卜可换成火腿丝也很好吃 。
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