精灵a的美食坊TB|一家三口的午餐，花的少，吃得香，网友：过节吃这伙食，太抠门( 二 )
【酱萝卜】人的口味 ， 真的好奇怪 ， 以前 ， 我是超级不喜欢吃白萝卜的 ， 可自从动手做了这一道开胃小菜以来 ， 就深深的爱上它了 ， 真是隔两天不吃 ， 就馋得慌 ， 也幸好只是萝卜 ， 就算是天天吃 ， 也吃不穷 ， 呵呵 。 做法：新鲜白萝卜一根 ， 清洗干净外皮后切条 ， 加盐和糖 ， 腌制30分钟左右；腌制的空档 ， 来做酱汁：大蒜 ， 生姜 ， 小米椒切碎末 ， 芹菜切段 ， 全部放碗中 ， 加入生抽 ， 香醋 ， 白糖 ， 兑成自己能接受的味道；待萝卜腌出水分后 ， 挤干水分 ， 加入凉开水中过一遍 ， 再次挤干水分后入酱汁中 ， 拌匀密封入冰箱冷藏腌制4小时以上 ， 吃的时候 ， 拿干净筷子取出需要的量即可 。 我一般都抽周末的时间 ， 提前腌制入冰箱 ， 随吃随取；酱汁的话 ， 没有变酸的情况下 ， 可以重复再使用一回的 ， 切记一定要放冰箱 ， 并且使用无水无油的容器 。
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主食是绿豆饭 。 天天不离空调 ， 加上天气干燥 ， 孩子都有一些上火了 ， 所以煮饭的时候 ， 抓了2把去皮绿豆一起焖饭 ， 希望可以帮助孩子去去火 。 ?
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