美美小厨娘TB|好吃到终身难忘的酸奶鸡蛋饼，营养美味，做法简单，我家娃抢着吃
大家端午安康！我是美美 ， 今天下雨适合宅家睡懒觉 ， 不过我们一家偏偏早早就醒了 ， 附近有大商场开业各种促销折扣呢 ， 不过对我似乎没啥吸引力 ， 宝妈的日常还是为家人张罗一些美食吧 ， 我家两娃最近嘴巴很挑剔 ， 美美也不知道他们到底想吃什么了 ， 绞尽脑汁今天想到一个点心的新吃法 ， 也可以当早点吃 ， 那就是酸奶鸡蛋饼 ， 方法特别的简单 ， 而且味道相当好 ， 只需要准备鸡蛋、酸奶、面粉、白糖即可 ， 吃着特别的健康卫生 ， 如果你也对早餐没灵感 ， 不如试试美美今天这道快捷的酸奶鸡蛋饼制作方法吧~
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很多人认为酸奶只能直接喝吧 ， 没想到还能用酸奶做成饼呢 ， 酸奶的营养大家应该都知道 ， 只是不太知道具体 。 酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品 ， 是以牛奶为原料 ， 经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂） ， 经发酵后 ， 再冷却灌装的一种牛奶制品 。 市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多 。
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酸奶还是钙的良好来源,虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分 ， 但是一般说 ， 酸奶比原料奶的成分都有所提高 ， 一方面因为原料质量的要求高 ， 另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉 。 所以一般来讲 ， 饮用一杯150克的酸奶 ， 可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的1／3、成人钙量的1／5 。
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特别是对乳糖消化不良的人群 ， 吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象 。 鲜奶中钙含量丰富 ， 经发酵后 ， 钙等矿物质都不发生变化 ， 但发酵后产生的乳酸 ， 可有效地提高钙、磷在人体中的利用率 ， 所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收 。
喝酸奶的好处很多 ， 能促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效 ， 对缓解和预防便秘也有帮助 ， 还能减少某些致癌物质的产生 ， 因而具有防癌作用 ， 并且能抑制肠道内腐败菌的繁殖 ， 并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素 。 对于高血脂的人来说 ， 喝酸奶具有降低胆固醇的作用 。 对于手术后 ， 急性、慢性病愈后的病人来说 ， 喝酸奶能维持肠道正常菌丛平衡 ， 调节肠道有益菌群到正常水平 。
主要材料：鸡蛋两个 ， 酸奶 一盒 ， 白糖 ， 面粉
制作方法：
1 ， 先准备两个新鲜的鸡蛋 ， 打入碗中 ， 最好选择用土鸡蛋 。
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2 ， 在碗中加入少许的面粉 ， 再加入白糖 ， 白糖的甜度可根据自己的喜好来掌握 ， 最后再倒入一盒酸奶 。
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3 ， 用打蛋器或筷子搅拌面粉无颗粒状态 ， 搅拌成面糊 ， 面糊的稀度如图 。 如果面粉放多了， 可以加点水或者再打入一个鸡蛋 。
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4 ， 平底不粘锅提前预热 ， 用小勺子舀一勺面糊倒入不粘锅内 。
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