青柠食记|天热，鸡肉和它一起蒸，味鲜清淡，营养低脂，常吃它，瘦出小蛮腰( 二 )
第三步：盐 ， 胡椒粉 ， 料酒 ， 生抽 ， 涂抹均匀 。
第四步：大蒜和小米辣剁碎 ， 放入鸡腿中 ， 腌制20分钟 。
时间充足的提前一天腌制 ， 放冰箱冷藏 。
第五步：盘子里铺入一张锡纸 ， 码放好金针菇 。 上面放上鸡腿 ， 淋上腌制的酱汁 。
上锅蒸15-20分钟 。
第六步：蒸好后 ， 撒上葱花或芹菜叶装饰 。
拌一拌 ， 蒸一蒸后会出汤汁 ， 味道很鲜 ， 可以泡饭 。
蒸菜利用水沸后产生的水蒸气为传热介质 ， 使食物成熟的烹调方法 。
在烹饪中 ， 它既能制作主食 ， 也能制作小吃和糕点 。
青柠说烹饪技巧:
1.琵琶腿可以换成鸡腿肉或鸡胸肉
2.蒸的时间根据鸡肉的大小而定 ， 蒸熟为止 。
我是“青柠食记”一个热爱美食 ， 每天分享2道美食制作 ， 烹饪技巧 。
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