半夜食堂|家里没菜，又不知道吃什么，试试这样拌面，爽口鲜香，有面条就能做
夏天 ， 天气闷热 ， 只要进厨房绝对是挥汗如雨 ， 所以这夏天最适合吃面条 ， 煮个面条 ， 调个料汁儿 ， 简单一拌 ， 鲜香爽口 。 前后花个10来分钟 ， 就可以开吃了 ， 喜欢的朋友不妨试试 。
爽口凉拌面
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【半夜食堂|家里没菜，又不知道吃什么，试试这样拌面，爽口鲜香，有面条就能做】准备材料：鲜面条250克 ， 蒜末20克 ， 葱花5克 ， 芝麻酱15克 ， 白糖10克 ， 生抽8毫升 ， 米醋5毫升 ， 香油3毫升 ， 辣椒油3毫升
开始制作：
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1 把面条放入沸水锅中煮熟 ，捞出 ，过凉水 ，沥干 ， 装盘 。
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2 面条上放入姜末、蒜末 ，倒入香油、 生抽、 米醋、辣椒油 ， 加入芝麻酱、白糖 ，稍加一点点凉开水 （这样拌出的面不会太干）， 搅拌均匀 ， 撒葱花即可 。
小贴士：面条在装入盘子的时候挑一下 ， 叠着放 ， 这样摆出来的面条会更有层次感 。
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