福州玩美煮艺|原创 不放油、不动灶,就能炸出朵金花加酥脆鱼片( 二 )
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开始过三关,第一关拍淀粉、第二关沾蛋液,第三关用面包糠包住鱼片,静置5分钟后,也放入网篮中,排好队,不互相叠在一起 。
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先前的金花洋葱继续陪与鱼片陪烤,温度160度5分钟左右即可完成 。
****洋葱分两次烤是为了更酥脆,烤一次也可以,依照自己口感来定 。
*****空气炸烤箱,炸完后,十分好整理,放凉,用抹布擦拭一下就搞定了,没什么油渍 。
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【福州玩美煮艺|原创 不放油、不动灶,就能炸出朵金花加酥脆鱼片】
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