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木勺的美食日记|凉拌黄瓜最好吃的做法，掌握好诀窍，清新爽口，不仅下饭还解暑


凉拌黄瓜最好吃的做法 ， 掌握好诀窍 ， 清新爽口 ， 不仅下饭还解暑
现在马上就进入了六月份天气真的是热了起来 ， 而且夏天很容易中暑 ， 要想凉快一些就一定要吃一些东西来降暑了 ， 除了一些冰糕冷饮的就是平常吃的凉菜了 ， 天气一热很多人就吃不进去饭 ， 这时候就可以做一些凉菜 ， 这样吃起来还是很下饭的还特别的凉快 。

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凉菜的种类也是特别多的 ， 不过要说最可以用来解暑的那就必须是凉拌黄瓜了 ， 黄瓜本身的营养就特别高 ， 凉拌的口感也特别好 ， 但是很多人做完了时候感觉不太好吃 ， 这主要就是没有掌握好步骤 ， 今天小编给大家凉拌黄瓜最好吃的做法 ， 只要你掌握好诀窍 ， 清新爽口 ， 不仅下饭还解暑！一起来看看吧！
首先要准备两根黄瓜、大蒜、干辣椒、鸡精、芝麻油、生抽、醋 ， 这些都是必须准备的 ， 都用的到 。

木勺的美食日记|凉拌黄瓜最好吃的做法，掌握好诀窍，清新爽口，不仅下饭还解暑
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第一步：要把黄瓜洗干净 ， 然后把水分控干 ， 然后用刀切成块状的再拍一下 ， 拍碎就可以了 ， 碎了之后在中间再切一下 。
第二步：把切碎了的黄瓜放到一个盆里面腌制十分钟 ， 因为它里面有很多的水分 ， 腌制可以把水分腌制出来 ， 这样容易入味 ， 味道会好一些 ， 等时间到了把水分倒出去放在旁边留着备用 。
第三步：准备一个碗 ， 里面放一些蒜末、葱花和辣椒段 ， 然后起锅烧油 ， 直接开大火等油开了直接淋到黄瓜上面 ， 然后拌一下 。

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第四步：搅拌好了之后在里面加一些芝麻油、鸡精、味精、食用盐、陈醋和白醋 ， 然后再拌一下就可以了 。
这样凉拌黄瓜就做好了 ， 真的是特别的好吃 ， 口感也特别好 ， 大家可以学一下 。 还有很多需要注意的地方 ， 最重要的是要提前腌制一下 ， 这样口感才好 ， 不然口感特别差味道也不好 ， 还有就是那些佐料放的顺序了顺序也不能错 ， 不然味道也会差很多 ， 这种方法的黄瓜又脆又香 ， 制作的过程也是很简单的 ， 大家可以学一下 ， 在夏天做这个最合适了 ， 还可以慢慢的改善自己的食欲 ， 小孩子也特别喜欢吃 。

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喜欢吃辣的还可以放一些辣椒油 ， 除了好吃最主要的就是有营养了 ， 对消化也好 ， 而且凉拌黄瓜适合所有人的口味 ， 多吃一点也是没有坏处的 ， 如果学会了就找个时间做一次尝尝吧 ， 相信你吃过一次以后肯定就忘不了它了 ， 比你原来做的也要好吃 。#凉拌黄瓜#黄瓜#凉菜收藏
第一步：要把黄瓜洗干净 ， 然后把水分控干 ， 然后用刀切成块状的再拍一下 ， 拍碎就可以了 ， 碎了之后在中间再切一下 。
第二步：把切碎了的黄瓜放到一个盆里面腌制十分钟 ， 因为它里面有很多的水分 ， 腌制可以把水分腌制出来 ， 这样容易入味 ， 味道会好一些 ， 等时间到了把水分倒出去放在旁边留着备用 。
第三步：准备一个碗 ， 里面放一些蒜末、葱花和辣椒段 ， 然后起锅烧油 ， 直接开大火等油开了直接淋到黄瓜上面 ， 然后拌一下 。
第四步：搅拌好了之后在里面加一些芝麻油、鸡精、味精、食用盐、陈醋和白醋 ， 然后再拌一下就可以了 。
这样凉拌黄瓜就做好了 ， 真的是特别的好吃 ， 口感也特别好 ， 大家可以学一下 。 还有很多需要注意的地方 ， 最重要的是要提前腌制一下 ， 这样口感才好 ， 不然口感特别差味道也不好 ， 还有就是那些佐料放的顺序了顺序也不能错 ， 不然味道也会差很多 ， 这种方法的黄瓜又脆又香 ， 制作的过程也是很简单的 ， 大家可以学一下 ， 在夏天做这个最合适了 ， 还可以慢慢的改善自己的食欲 ， 小孩子也特别喜欢吃 。


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