美食杰官方|补钙？牛奶骨头汤都不及它，我家经常吃，儿子17岁身高1米8
孩子的健康成长是我们家长最牵挂的事情了 ， 不求大富大贵 ， 只求平平安安 ， 健康成长 。 我家儿子17岁身高1米8 ， 这是我很骄傲的地方 ， 看起来是真的很顺眼 。 要问补钙什么食物最强 ， 我给大家推荐这个食材 。 补钙？牛奶骨头汤都不及它 ， 我家经常吃 ， 儿子17岁身高1米8！“它”就是虾仁了 ， 虾中含有20%的蛋白质 ， 是蛋白质含量很高的食品之一 ， 是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍 。 虾仁的价格也是比较贵的 ， 有条件的家长可以经常做给孩子吃 。 下面的这个银耳虾球 ， 大家喜欢的话就在下面点个赞吧！银耳虾球 宝宝辅食食谱
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By 宝宝辅食达人
配料：
虾仁 100克、鲜银耳 60克、鸡蛋清 30克、淀粉 8克、水淀粉、青红椒丁、无添加酱油、鲜菇粉 适量
烹饪步骤：
1.参考月龄：12个月以上 ， 对食材不过敏的宝宝 食材准备：虾仁100克、鲜银耳60克、蛋清30克、淀粉8克 辅料:水淀粉、青红椒丁、无添加酱油、鲜菇粉 制作数量：4个 操作时间：30分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量 ， 不代表宝宝的一餐食用量
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2.虾仁去除腹部、背部的虾线 ， 放上柠檬片腌制10分钟左右 。
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3.鲜银耳洗净切碎 ， 放好备用 。
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4.待虾仁腌制完成后 ， 去掉柠檬片将虾仁放入料理机中 。
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5.料理机内再加入蛋清 ， 将食材搅打细腻 。*蛋清是一定要加的 ， 否则虾丸会缺少粘合度 ， 极易散开哦 。
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6.搅打好的虾泥倒入碗中 ， 碗内加入淀粉、鲜菇粉 ， 将食材顺着同一方向 ， 搅拌均匀上劲儿 。*没有鲜菇粉的姐妹 ， 可以换成少量盐来给虾泥提味 。
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7.用清水打湿双手 ， 取适量虾泥放在手中 ， 团成圆球形状 。*切记不用涂抹过多清水 ， 轻轻打湿是为了防止粘手 。 这里的虾泥我一共分成了4份 ， 做了4个虾球 。
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8.每个虾球的表面均匀裹上一层银耳碎 。
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9.将制作好的银耳虾球放入盘中 ， 在沸水锅内蒸10分钟左右 。
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10.熟透后取出 ， 表面淋入芡汁即可 。*芡汁做法：3克淀粉中加入约100克清水 ， 再加入酱油、盐搅匀 。 芡汁倒入锅中煮至浓稠 ， 最后加入青红椒丁翻炒均匀即可 。
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11.热腾腾的一盘端上桌 ， 食欲感就噌噌的一个劲儿往上冒 ， 跨年夜想要露一手 ， 照着它做就对了！
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