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中国的盐盐盐盐，到底有多美美美美？( 七 )






长芦盐场是我国海盐产量最大的盐场
， 主要分布于河北与天津的渤海沿岸 ， 自北向南 ， 依次由南堡盐场、汉沽盐场、塘沽盐场、黄骅盐场和大清河盐场五大子盐场组成 ， 全长370公里 ， 共有盐田230多万亩 ， 年产海盐300多万吨 ， 产量占中国海盐总产量的四分之一 。



中国的盐盐盐盐，到底有多美美美美？
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中国的盐盐盐盐，到底有多美美美美？
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▲ 图1:天津长芦塘沽盐场的工人正在收盐 。 图
/视觉中国；图2: 盐场 。 摄影/tuelekza/deposit 图/图虫·创意



长芦盐场以南 ， 沿海岸线依次分布的山东盐场、苏北盐场、布袋盐场、莺歌海盐场 ， 以及最北的辽宁盐场 ， 也是我国沿海地区盐场的重要组成部分 。


这些盐场多在明清时期就已经具备一定规模 。 尤其苏北盐场
（也叫两淮盐场）
， 早在西汉时期就已开始开采 。 盐业的兴盛 ， 使得占据运河之利的扬州 ， 在唐代时超越富庶的成都 ， 一时繁华无二 ， 诗人们想要“骑鹤下扬州” ， 必须得“腰缠三万贯” ， 时称“扬一益二” 。


中国的盐盐盐盐，到底有多美美美美？
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在阳光照射下 ， 莺歌海盐场
的方形盐田色彩斑斓 ， 蔚为壮观 。 图/视觉中国



从来没有一种物质 ， 像盐一样与人类生活息息相关 。 而这些产出盐、碱的中国盐湖与盐场 ， 曾经见证了华夏文明的崛起 ， 也养育了一代又一代的中国人 ， 使得华夏文明源远流长 。



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▲ 晒盐 。 摄影/cc_best 图/图虫·创意


如果说 ， 盐湖是打扮陆地的珠玉 ， 那么海岸线就是围绕着陆地的纱 ， 盐场则是纱上的锦绣 ， 她们与盐湖一起 ， 将中国打扮得更加明丽壮美 。




- END -


文丨郑礼
图片编辑丨陶子
地图编辑|王跃
制图|
王跃

封图摄影 | 熊可


参考资料
张彭熹著《沉默的宝藏 ， 盐湖资源》清华大学出版社 2000

胡东生《察尔汗盐湖研究》湖南师范大学出版社2001

程芳琴等《中国盐湖资源的开发历程及现状》

郑喜玉《内蒙高原的盐湖》

方建英《运城盐湖文化及旅游价值探寻》


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