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时尚旅游NGT|除了浪漫，我看到了巴黎的“另一面”( 二 )


时尚旅游NGT|除了浪漫，我看到了巴黎的“另一面”
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圣马丁运河游船虽无塞纳河游船的人气 ， 却是发现巴黎鲜为人知一面的捷径 。
04
固若金汤的酒窖
有着百年历史的雅典娜广场旅馆(Hotel Plaza Athenee)是巴黎一处闻名遐迩的所在 ， 这里始终是深受欧洲王室宗亲、达官显贵、演艺明星与阿拉伯王子和亚洲富豪青睐的所在 。 雅典娜广场旅馆的地下还藏有一座规模庞大的酒窖 ， 贮藏着价值连城的美酒 。
在这处恒温、寂静、光线黯淡的地下 ， 总共静卧着 35000 瓶美酒 ， 它们中许多是产自法国的稀世佳酿 ， 而在餐饮业日趋多元化的当下 ， 酒窖的收藏中也包括了“新世界”以及中国的美酒 。
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雅典娜广场旅馆的酒窖里收藏有35000瓶美酒 。
05
开门进洞酒香飘来
这是巴黎 16 区一座外观普通的公寓 。 它的底楼有三扇大门 ， 若非其中一扇上标了葡萄酒博物馆(Musee du Vin)的字样 ， 没有人会猜到这里有一处文化设施 。 该博物馆门外看不到一个游客的身影 ， 更别说有旅游大巴停靠了 。
可别小看了这一家外表平平的博物馆 ， 这里不仅拥有两千多件与葡萄酒文化、历史相关的文物 ， 最奇 特的还是只要跨进它的大门 ， 你不必走一级台阶、下一层楼梯 ， 便已置身于巴黎的地下了 。 原来 ， 博物馆的所在于 13 世纪时是帕西的地下采石场 。
16 世纪它的上方建了修道院 。 帕西修道院(Passy Monastery)修士将其改建 ， 成了储存葡萄酒的酒窖 。 所以 ， 这里有关法国葡萄酒的起源、葡萄种植、制酒工艺以及产区的各个展览介绍 ， 都布置在蜿蜒的地下巷道里 。
【时尚旅游NGT|除了浪漫，我看到了巴黎的“另一面”】在如今楼堂馆所密布的帕西 ， 人们已无法察觉这里原本陡峭崎岖、大起大落的地形了 。 从平地上一步迈入地下 ， 仅在大门外你是无法发现葡萄酒博物馆的这个秘密的 。
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雅典娜广场旅馆的门卫 。
06
东站“睡美人”
巴黎东站(Gare de I’Est)是法国首都七大火车站中历史最久与规模最大的所在 。 前往法国东部、德国、奥地利及瑞士的旅客都需来此乘坐火车 。
在东站执勤的保安人员打开了站台地面的两扇金属门 ， 一条通向地下的混凝土台阶赫然出现在面前 。 由此 ， 便进入了久闻大名的“东站地堡” 。 入得地下 ， 首先进入视线的是两扇厚重的防护门 。 在法国铁路公司负责遗产保护工作的波利诺太太说 ， 这处地下工事虽然不深 ， 却有厚达三米的水泥顶与密闭的防护门 ， 它能同时抵御空袭与毒气攻击 。
确切说“东站地堡”是一处能在战时使用 的地下火车调度中心 。 其拥有 120 平方米的调度室 ， 可容纳 70 名工作人员 。 “地堡”于 1940 年春天建成不久 ， 巴黎便被纳粹德国侵占 。 今天 ， “地堡” 内墙上除了法语标识 ， 还能看到以德语书写的“紧急出口”等字样便是这段历史的见证 。 这里不仅有独立的供电系统、通风设备 ， 它还有功能强大的电话交换台 。 从“二战”结束之后 ， 便无人真正使用过这处地下设施里的任何设备 。 以至于这里的一切 ， 无论是机械设施还是火车调度表 ， 都完好地保留着 1940 年代时的状态 ， 只要掸去其表面的尘土 ， 所有东西都能接着用 。
“东站地堡”好 似一位沉睡于岁月中的美人 ， 任凭时光在地面上怎样流逝 ， 她也没有任何睁眼醒来的意思 。
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