因子食味记|考前吃什么好？试试这碗汤羹，鲜香润口，营养开胃，让人精力充沛( 二 )
3、做羹勾芡一般是建议用马铃薯淀粉 ， 颜色透明口感佳 。 玉米淀粉也可以 ， 芡汁状态比较稳定 ， 但色泽上不如马铃薯淀粉透亮 。
4、根据自己的喜好 ， 牛肉羹可以搭配加入豆腐、山药这些食材 ， 营养更丰富 。
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