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海淀融媒|保障市民舌尖上的安全，检查餐饮企业消杀工作

为进一步加强餐饮安全监管工作 ， 日前区市场监督管理局开展餐饮企业食品安全专项检查 ， 督促餐饮单位做好消杀防疫措施的同时 ， 确保广大市民舌尖上的安全 。
海淀融媒|保障市民舌尖上的安全，检查餐饮企业消杀工作
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采访人员跟随执法人员来到八里庄街道辖区的一家餐厅 ， 目前 ， 该餐厅的客流量是疫情防控前的30%左右 。 执法人员详细检查了餐厅的测温枪、消毒用品 ， 询问了餐饮企业负责人是否每位客人进入餐厅都进行体温测试、查看健康宝 。 查看从业人员是否具备健康证和食品经营许可证、是否严格按照要求采取消杀防疫措施 。 执法人员告诉采访人员 ， 目前疫情期间预防性消毒措施 ， 也做了新的规定 ， 对于消毒液的选择和配比及消毒方法 ， 也有相关的要求 。
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随后 ， 执法人员来到另一家餐厅 ， 目前该餐厅的所有人员均做完核酸检测 ， 均为阴性 。 执法人员仔细检查该酒店防疫工作 ， 详细询问餐饮具消毒情况 ， 并要求餐厅负责人 ， 不仅要做好入口测温登记、公共场所消毒 ， 还要更加严格地做好餐具高温消毒工作 ， 确保在餐厅就餐人员饮食安全 。
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【海淀融媒|保障市民舌尖上的安全，检查餐饮企业消杀工作】区市场监督管理局八里庄管理所副主任科员杨德平：消毒指引对各个部位 ， 比如冰箱、门把手常用部位的浓度都有具体要求 ， 地面需要用墩布去墩 ， 用完84消毒液之后 ， 把门窗都关上 ， 保持三四分钟 ， 加强疫情事情的特殊要求 。
下一步 ， 区市场监督管理局将继续督促“三类场所”落实防疫工作的要求 ， 并呼吁广大群众理解配合“三类场所”的疫情防控工作 ， 自觉服从管理相关要求 ， 共同努力打赢疫情防控阻击战 。
（综合编辑：罗英西）我们将为您带来更多资讯感谢您关注海淀融媒


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