金华抽屉|武义命名十道“履坦大菜”
5月22日 ， 主题为“花开春暖 ， 放飞履坦”的武义县第三届湿地旅游文化节“履坦大菜”品鉴及命名会在履三村古码头举行 ， 吸引众多游客前来 。
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武义县履坦镇是一座历史悠久文化古镇 ， 武义江与白鹭溪在此交汇 ， 造就了履坦的千亩湿地美景 。 源头水、沙?土、山地形成的得天独厚的自然环境 ， 使得各种蔬菜瓜果、生猪、水产产量丰盛 ， 深受消费者和采购商青睐 。 本次“履坦大菜”活动既是一次展示地方传统美食灿烂文化的盛会 ， 也是给武义人民献上的一份节日大餐 。
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当天 ， 经过八位厨艺高手组成的专业队和民间队厨师的比拼 ， 现场产生和命名了梅溪小鱼、履坦猪蹄、岗头冲天牛、埠头焖水鸭、郭婆豆腐、苦尽甘来等十道菜为“履坦大菜” 。
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【金华抽屉|武义命名十道“履坦大菜”】来源：金华新闻网
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