忽然,想去广州了
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每天用一句“吃了吗”互相问候的 , 不止北京人 , 还有爱吃的广州人 。
“你今日饮咗茶未?”是广州人最亲切的问候语 。
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请吃早茶甚至早已成了一种社交方式 。
物产富饶 , 靠海吃海的广州人 , 是当之无愧的“爱吃”和“会吃” 。
在广州 , 爱吃的人 , 运气总不会太差 。
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很多人都说 , 北上广深中 , 广州是最具包容性的那个 。
或许是因为广州人热情开朗的性格 , 或许是因为粤菜取百家之长的精致口味 。
其实除了声名远扬的粤系美食之外 , 广州还有着许多精彩 。
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广州的古代园林、古寺庙中 , 每个不经意的转角 , 都藏着典型的岭南文化 。
如此古典的同时 , 又可以在沙面岛上寻到些欧洲风情的痕迹 。
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所以为什么说广州包容呢?
这座濒临南海的城市 , 自古以来便是中国通往世界的南大门 。
是世界唯一两千多年长盛不衰的大港 。
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它在这里 , 被侵略被占领 , 又送走了列强 。
孙中山等一代先进人物 , 在这里孕育了近代革命的蓓蕾 。
如今的它 , 依然是国家的物流枢纽 , 中国六座世界一线城市之一 。
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去到广州 , 不止为了吃 , 也不止为了玩 。
最重要的 , 是去感受它的包容 。
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食在广州
物产富饶的广东 , 饮食资源一向得天独厚 。
“一骑红尘妃子笑 , 无人知是荔枝来”
唐朝杨贵妃爱吃的岭南荔枝 , 便是从这里快马加鞭送到当年京城的 。
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