忽然，想去广州了( 二 )
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广州人对“吃”这件事认真到了什么地步呢？
连煲汤都能煲出一种当地文化来 。
哪怕是普普通通的食材 ， 也能耐心煲煮上几个小时 。
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对吃饭这件事 ， 广州人不止认真 ， 还非常舍得 ， 不管是金钱还是时间上 。
这便是粤菜能够集百家之长的同时 ， 不断创新；最终自成一派 ， 闻名世界的原因 。
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点都德
到了广州 ， 一定要先到这家老字号吃上一顿正宗的广式早茶 。
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“点都德”在粤语中就是“怎么样都行”的意思 ， 在这里随便点点都不会踩雷 。
皮薄馅足的金牌虾饺皇、招牌红米肠、凤凰流沙包……
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再来一碗口感细密的艇仔粥 。
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还有点都德的凤爪 ， 软糯得当 ， 入口即化 。
不像卤味那么咸 ， 是甜甜的粤式风味 ， 但甜度刚刚好 。
甜口的凤爪 ， 又蒸得软烂 ， 绝对会刷新你对“鸡爪子”的认知 。
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