小魏养生厨房|七月，鸡蛋和此物是绝配，比韭菜还香，简单易学，全家人都爱吃( 二 )
其次 ， 鸡蛋含有丰富的高蛋白质 ， 卵磷脂和多种微量元素 ， 马齿苋可以作为早餐鸡蛋饼 ， 能够提供许多能量 ， 还可以帮助提高智力 ， 预防老年痴呆 ， 让你越来越聪明了 。
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马齿苋不是春天才有 ， 夏季马齿苋生长非常旺盛 ， 不妨给家里人做一下马齿苋鸡蛋饼吧 ， 你们学会这种美食的做法？（以上的图片来自网络）#马齿苋#鸡蛋#鸡蛋饼收藏
烹饪第一步：将马齿苋去掉根部 ， 将马齿苋用清水洗干净 ， 然后在盐水泡12分钟 ， 沥干水分备用 。
烹饪第二步：将马齿苋用热水焯水 ， 只需要焯水12秒 ， 将马齿苋捞出后切成段备用 。
烹饪第三步：将几个鸡蛋打入容器里面 ， 加上一些面粉 ， 加上一些少许香油 ， 食盐少许 ， 均匀搅拌片刻 。
烹饪第四步：将切好的马齿苋放在碗中 ， 加上胡椒粉少许 ， 五香粉少许 ， 将马齿苋鸡蛋液搅拌成糊状 。
烹饪第五步：准备好一个干净平底锅 ， 刷上一层食用油 ， 加上马齿苋鸡蛋面糊 ， 全部摊开 ， 转中小火一起煎一煎 ， 等待一面煎好 ， 将马齿苋鸡蛋饼翻面 ， 等待煎到金黄 。
烹饪第五步：撒上一些芝麻 ， 放置2分钟左右 ， 将马齿苋鸡蛋饼切成块 ， 这道外焦里嫩的鸡蛋饼做好了 ， 吃起来特别香 。
小魏养生厨房的小贴士：马齿苋是一种常见的野菜 ， 搭配鸡蛋和面粉是绝配 ， 吃起来非常鲜香美味 ， 全家人都爱吃 ， 但是马齿苋是一种野菜 ， 表面需要用盐水泡一泡 ， 然后用热水快速焯水 ， 快速捞出切断 。 马齿苋鸡蛋饼需要调好比例 ， 不要过于稀 ， 记得要中小火煎 ， 将两面煎到金黄 ， 撒上一些芝麻 ， 这道超级美味的1童年美食做好了 ， 让人久久难忘 。
推荐语：马齿苋又叫做蚂蚱草 ， 是一种农村的野菜 ， 不仅仅可以清炒 ， 还可以做成马齿苋鸡蛋饼 ， 吃起来非常鲜香美味 ， 口感非常特别 。 马齿苋含有许多微量元素 ， 矿物质 ， 能够起到补充营养 ， 抗菌杀毒 ， 抵御疾病入侵的作用 。
其次 ， 鸡蛋含有丰富的高蛋白质 ， 卵磷脂和多种微量元素 ， 马齿苋可以作为早餐鸡蛋饼 ， 能够提供许多能量 ， 还可以帮助提高智力 ， 预防老年痴呆 ， 让你越来越聪明了 。
【小魏养生厨房|七月，鸡蛋和此物是绝配，比韭菜还香，简单易学，全家人都爱吃】马齿苋不是春天才有 ， 夏季马齿苋生长非常旺盛 ， 不妨给家里人做一下马齿苋鸡蛋饼吧 ， 你们学会这种美食的做法？（以上的图片来自网络）
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