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好心情精神心理|精神障碍患者服药发胖，来，了解一下地中海饮食


精神分裂症患者吃什么不容易复发？
老年痴呆患者应该吃什么？
中国人对于吃有一种超乎寻常的重视 。
人生三大问：早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？
看完病从问诊室出来之前 ， 必问：“医生 ， 那饮食上有什么需要注意的地方吗？
精神障碍患者也不例外 ， 在好心情平台上 ， 我们经常会看到患者和患者家属问这样的问题 。
我们都希望能找到这么一种饮食 ， 健康人吃了少得病 ， 患者吃了能促进治疗和康复 。 那么真的存在这样的饮食吗？
1最健康的饮食
和大家一样特别关注这个问题的 ， 最开始其实不是治病的医生 ， 而是营养学家 。
上个世纪60年代 ， 营养学家发现 ， 地中海沿岸 ， 像希腊、意大利、西班牙这些国家的居民 ， 他们的健康状态明显比其他地区更好 ， 不仅寿命更长 ， 而且心脏病和糖尿病、高血压、高血脂等代谢疾病的发病率也偏低 。 这是为什么呢？经过种种影响因素的比较和排除 ， 他们将目光锁定在饮食习惯 。
跟其他地区的相对单一的饮食结构相比 ， 地中海居民吃得丰富多了 。 得益于地中海地区得天独厚的食物资源 ， 这里的居民习惯吃很多蔬菜、水果、鱼类、豆制品和坚果 ， 主食是全谷物 ， 并且烹饪时以植物油 ， 尤其是橄榄油为主 。 营养学家对这种饮食非常感兴趣 ， 他们将其命名为“地中海饮食（Mediterranean Diet）“ ， 并大为推崇 。
好心情精神心理|精神障碍患者服药发胖，来，了解一下地中海饮食
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【好心情精神心理|精神障碍患者服药发胖，来，了解一下地中海饮食】这确实是一种非常健康的饮食 ， 在世界权威的饮食排行榜《美国新闻与世界报道》（U.S. News& World Report）上 ， 地中海饮食连续3年蝉联冠军 ， 尤其在健康程度的得分上 ， 科学家们为其评出了4.8/5的高分 。
对于所有追求健康生活人而言 ， 地中海饮食都是特别值得尝试和坚持的 。
2有明确预防和治疗作用的饮食
我们常说“病从口入” ， 是说吃下去的不良食物会被身体吸收 ， 给我们的身体造成负担 ， 从而带来疾病；那么 ， 相对地 ， 合适的饮食是不是可以对疾病有一定的治疗作用呢？
科学家们当然也会想到这一点 。 在营养学家将地中海饮食带入大众视野之后 ， 关于其对于疾病的作用就从未停止过 ， 且越来越深入 。
好心情精神心理|精神障碍患者服药发胖，来，了解一下地中海饮食
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（Pubmed关于地中海饮食的研究数量变化）
最先被明确的是 ， 它可以帮助控制体重 ， 减轻心脑血管和癌症等慢性病风险；之后 ， 精神学家加入了这个日益庞大的研究阵营 ， 他们发现 ， 地中海饮食对于精神障碍患者同样有效 ， 在对抗不良情绪、延缓认知减退方面有较为显著的效果 。
科学结论下得非常谨慎 ， 往往需要很多证据来支持 ， 我们一般通过RCT试验（random contract trial ， 随机对照试验）来验证二者之间因果关系 。
2017年发表的SMILES研究通过RCT试验 ， 在一定程度上证明了地中海饮食对于抑郁症改善的作用 。 研究人员选择了67名中重度抑郁患者 ， 将他们分为两组 ， 一组进行正常治疗+地中海饮食干预 ， 一组进行正常治疗+社会支持 ， 12周之后 ， 地中海饮食干预组的治疗效果比社会支持组显著更好；而且 ， 坚持地中海饮食的时间越长 ， 抑郁情况改善的就越多 。
2018年发表的一项研究中 ， 研究者选择了44名阿尔兹海默患者进行RCT试验 ， 结果发现地中海饮食改善了阿尔兹海默患者的认知功能 。 实验组在坚持地中海饮食短短21天后 ， 在时间、语言、记忆方面的表现明显更好 ， 尤其对于中等严重程度的女性阿尔兹海默的患者 ， 认知功能的改善更为明显 。
这样的研究还有很多 ， 它们均表明 ， 地中海饮食对某些精神障碍的预防和治疗都有正向作用 ， 你吃的食物可能影响抑郁、焦虑等情绪障碍和阿尔兹海默症等认知相关障碍的发生和进展；但里面的具体影响机制 ， 还需要更多研究发现 。


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