SuperL|睡过之后,被这个1深深折服。( 五 )
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除了从当地农民和供应商采购鲜果、蔬菜以及未经加工的坚果等农产品之外 , 在三亚海棠湾阳光壹酒店中 , 一部分的蔬果还来自酒店自有农场“阳光18度” 。
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这个距酒店仅十分钟车程、面积达180,000平方米的农场 , 为酒店供给新鲜蔬果 , 实现农场到餐桌的特色体验 。 同时 , 这里还将打造各式儿童及亲子的农场相关的寓教于乐活动 , 如体验种植及采摘 。
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结合有机农场养殖的稻田鸭也有属于自己的注册商标-稻小丫 。 (“稻鸭共作”生产方式 , 是指在不施化肥农药的水稻田里放养工作鸭 , 鸭子以田间害虫、杂草、麦子等自产粗饲料为食 。 )
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所以 , 改变世界或许并不难 , 即便是在“吃”这件小事情上 。 壹酒店通过运作“农场到餐桌”(From Farm to Table) , 通过食材搭建人与自然的桥梁 , 让我们重新审视健康 。
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三亚海棠湾阳光壹酒店 / 壹厨
*酒店的特色全日餐厅“壹厨”以夯实的土墙作为背景 , 大量使用天然有机材料 , 营造礁石遍布海岸线的联想 。
而这些生态食材 , 你在酒店的全天候餐厅“壹厨”的早餐时段就可早早接触 , 无论是绿色蔬菜麻辣烫 , 还是由农场土鸡蛋百变而来的各种鸡蛋料理 , 每一口都是本土天然的味道 。 等到夜幕开启 , 这边的蟹宴大餐 , 你可千万不容错过 。
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即将开业的酒店中餐厅“绿房子”也值得期待 , 在这个玻璃房内养育着各式食用植物、蕨类植物、棕榈和兰花 , 绿意盎然 , 阳光透过落地窗映照室内 , 温暖洋溢 。 地道的粤式味道 , 更是将好食材的味道展现的淋漓尽致 。
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想要在度假期间来点轻食的体验 , 酒店的“壹面”餐厅或许是不错的选择 。
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这里搜罗广东、四川、浙江、山东特色地道面食及锅贴面馆 , 现场手工制作 , 每日新鲜供应 , 呈献熟悉经典的老味道 。 炎热的夏天 , 不如点上一碗油泼面来拯救没胃口吧!
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