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新京报|“禁抗令”实施 饲料生产企业和养殖户准备好了吗？( 二 )


企业提前布局“替抗”
作为“禁抗”过程中最重要的一环 ， 不少饲料生产企业在“禁抗令”实施前便开始布局“替抗” 。
曹江山告诉采访人员 ， 企业已经在饲料生产技术层面提前一年做储备 ， 并在上个月已经开始逐步进行“无抗”饲料的生产 。
“在过去行业允许的前提下 ， 抗生素的优势在于成本比较低 ， 能够解决规模化养殖中促生长、抗腹泻等问题 ， 方法简单也高效 ， 但长期依赖的话对于动物、人的健康都会有一定影响 ， 所以从行业发展上看 ， ‘禁抗’是大势所趋 。 ”
在技术层面 ， “替抗”的方式有很多 。 据曹江山介绍 ， 通过植物精油、微生态益生菌以及中草药的添加、配比来提升动物营养水平 ， 从过去一年的实验来看 ， ‘替抗’效果是可以达到的 。
在他看来 ， 除了饲料生产企业 ， “禁抗”对于未来的养殖工作提出更高的要求 。 原本利用抗生素就可以达到的促生长、抗腹泻等效果 ， 未来也没有这方面的条件 ， 养殖户则需要考虑如何提高生物安全水平 ， 适应禁抗、无抗的发展趋势 。


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