千张|自己在家做零食，不用一滴油，酥酥脆脆的，根本停不了口！8毛钱就搞定
前几天有姐妹来问我 ， 豆类能不能给宝宝吃 ， 是不是看有雌性激素呀？
其实这个话题每年我都要跟姐妹们唠叨一句 ， 其实豆腐中含有的是植物雌激素 ， 人体是无法吸收的 ， 所以并不会造成性早熟 ， 也并没有过了周岁才能给宝宝添加豆腐这种说法 。
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豆类的营养是很高 ， 像是豆腐、豆腐皮呀都是平常吃的最多的豆制品了 ， 钙含量也是非常高的哦！
不过呀 ， 咱们平时总是炒、炖 ， 都吃腻了吧 ， 今天来个新吃法 ， 我把豆腐皮做成了香香脆脆的小零食！有咩有吃过的呀？
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做法真的超级简单 ， 一学就会 ， 没放一滴油 ， 烤完就是脆脆的 ， 可比油炸的要健康多了！
8毛钱就能做3锅 ， 营养又健康 ， 全家人都可以吃！真的是是我吃过的最便宜的自制小零食了 。
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千张脆片
食材：千张（豆腐皮）85克、黑芝麻牡蛎粉适量 、食盐2.5克（这个食盐的量是泡千张的哈 ， 很少的量能被吃到）
【千张|自己在家做零食，不用一滴油，酥酥脆脆的，根本停不了口！8毛钱就搞定】是否搭配主食：可以作为宝宝的零食
参考月龄：18个月以上
制作时间：30分钟
食材的重量 ， 仅代表制作量 ， 不代表宝宝的添加量 。
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准备食材：千张（豆腐皮）85克、黑芝麻牡蛎粉1袋、食盐2.5克（这个食盐的量是泡千张的哈 ， 很少的量能被吃到） 。
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把食盐加入到350克的水里融化 。
tips：这个水是要泡千张的 ， 如果碗太大 ， 可以适当按比例多加些水和食盐哈 。
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千张泡在盐水里15分钟 。
tips：千张一定要都没入盐水里呦 。 这一步很重要 ， 一方面可以去一些豆腥气 ， 另一方面浸泡过的豆皮吸足了水分 ， 烤的时候不容易焦糊 ， 也更容易起层鼓泡 。
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泡好的千张捞出 ， 铺平 ， 先切成1.5厘米左右宽度的长条 。
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再切成正方形的小块 。
tips：豆皮可以根据自己的喜好切哈 ， 菱形、长方形都是可以的哦~
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加入适量黑芝麻牡蛎粉 ， 拌匀 。
tips：姐妹们如果想给自己格外配点调料的话 ， 也可以加点孜然辣椒面啥的哈 。
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列队 ， 平铺在放了厨房纸的烤盘里 。
tips：要一个一个的 ， 不能两个摞在一起呦 。
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