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猪肉价格猪肉价格一个月每公斤涨近7元，还会不会再“起飞”？

截至6月29日 ， 全国农产品批发市场猪肉平均价格达到45.45元每公斤 ， 就在一个月前的5月29日 ， 全国猪肉均价为38.65元每公斤 。 一个月内 ， 涨幅超过了17% 。 与此同时 ， 生猪的出栏价格更是上涨超过了30% 。 采访人员了解到 ， 由于受新冠疫情和非洲猪瘟的影响 ， 目前国内的生猪调配范围普遍在300公里以内 ， 因此猪肉价格受地域影响较大 ， 不少地区的猪肉零售价格涨幅可能接近30% 。
猪肉价格猪肉价格一个月每公斤涨近7元，还会不会再“起飞”？
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视频截图就在三、四月份 ， 猪肉价格还在一路向下 ， 但5月底以来却止跌反弹 。 未来猪肉价格走势如何？
卓创资讯生猪行业分析师王亚男表示 ， 7月生猪供应量仍偏紧 ， 猪价有小幅上涨可能 。 而进入8-11月 ， 养殖企业生猪复产的效果将陆续显现 ， 生猪供应量逐步增加 ， 猪价有下滑的可能 。 受此影响 ， 猪肉价格或先微涨后回落 。
业内人士告诉采访人员 ， 虽然目前全国各个养猪企业都在增加存栏量 。 但是由于非洲猪瘟影响 ， 养猪场不敢购买能繁母猪或小猪 ， 大多都是采用自繁自养的模式 。 从母猪怀孕到产仔 ， 再到肉猪出栏周期一般达到14个月左右 ， 因此生猪供应紧张的局面在短期内难以缓解 。

【猪肉价格猪肉价格一个月每公斤涨近7元，还会不会再“起飞”？】
此前报道为抑制猪肉价格“起飞” ， 各部委推出稳产保供举措5月 ， 猪肉价格震荡调整 ， 不再延续此前飙升态势 ， 曾连续四周批发价格环比下降 ， 但5月最后一周环比小幅上涨 。
为抑制猪肉价格“起飞” ， 各部委推进了一系列生猪稳产保供举措 。 5月22日 ， 农业农村部部长韩长赋给出了几组数据：从2019年10月开始 ， 能繁母猪开始止降回升 ， 至今连续7个月增长 ， 到5月已比去年9月增长了18.7% ， 生猪存栏也连续3个月增长 。
韩长赋称 ， 按照这个势头走下去 ， 实现今年生猪生产恢复目标 ， 也就是恢复到基本接近常年水平还是很有希望的 。
在生猪产能逐渐恢复的同时 ， 冻猪肉持续投放也对其价格造成影响 。 据华储网 ， 截至5月27日 ， 年内已投放20次中央储备冻猪肉 ， 累计投放量达38万吨 。
生猪产销秩序逐步恢复正常6月4日消息 ， 农业农村部最新数据显示 ， 近3个月全国生猪存栏环比增长 ， 生猪和猪肉价格连续14周下跌 ， 30个监测省份猪肉价格均下降 。 全国猪肉批发均价已从2月中旬每公斤50元的阶段高点降至每公斤38元；全国猪肉零售均价比最高点下降近四分之一 ， 每公斤降了约13元 。
猪肉价格下降也与屠宰加工恢复和储备肉投放密切相关 。 随着生猪产销秩序逐步恢复正常 ， 屠宰企业全面复工复产 ， 前期压栏的肥猪加快出栏 ， 加之储备肉投放 ， 猪价持续回落 。 截至目前 ， 全国5520家生猪屠宰企业已全面复工 。 其中 ， 2638家企业年屠宰量在2万头以上 。 日前 ， 又有3万吨中央储备冻猪肉投放 ， 这是年内第20次投放 ， 累计投放量达到38万吨 。



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