我要飞吧|来自农家院的嘎嘎汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富，美滴很( 二 )
把剂子按成圆形 ， 用擀面杖 ， 擀成薄厚均匀的圆饼 ， 切成大小均匀的菱形 。
切完后 ， 放在一旁备用 。
我们再打几个鸡蛋搅散备用 ， 喜欢吃荷包蛋的可以不用打散 。
嘎嘎汤的炝锅方式有三种：
第一种呛锅 ， 先把锅烧热 ， 倒入少量的油 ， （因为是做汤 ， 所以油要少放些 ， 否则 ， 汤会很油腻） 。 放入葱姜炒出香味 ， 再放入圆白菜丝 ， 翻炒均匀 ， 倒入生抽适量 ， 盐适量 ， 继续翻炒均匀 ， 倒入适量清水
盖好锅盖 ， 大火烧开 。 下入切好的菱形面片 ， 用勺子晃动几下防止粘锅 。
盖好锅盖 ， 再次大火烧开 ， 用勺子再搅动几下 ， 盖盖 ， 再次烧开 ， 淋入鸡蛋液 。 盖盖再次烧开 ，
撒上葱花 ， 就可出锅了 。 一道味道鲜美 ， 营养丰富的嘎嘎汤就做好了 。
嘎嘎汤
还有一种是倒呛锅 ， 这种做法非常的清淡 ， 适合不喜欢油腻的朋友们 。
先用一个小碗里面放入葱花 ， 适量酱油 ， 盐 ， 味精 ， 香油 ， 备用 。
把菜和水一同倒到锅里 ， 水开后下入面片 ， 面片熟了 ， 出锅前 ， 放入准备好的葱花等调料 。 搅拌均匀就好了 。
最后一种是双呛锅 ， 也就是前面两者都用上了 。 这种味道会更香 ， 更浓 。
嘎嘎汤不仅味道独特的鲜美 ， 营养价值也非常丰富 。 喜欢的朋友们可以试做一下哦！
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