猪好多网|7月4日猪评：猪价频繁涨跌调整，植物肉又来，7月猪价到底咋走？
据猪好多数据监测显示 ， 今日全国生猪均价为36.09元/公斤 ， 较昨日上涨0.03元/公斤 ， 较上周上涨1.59元/公斤 ， 较上月上涨4.83元/公斤 。 全国生猪价格有小幅上调为主 ， 以低价区补涨为主 ， 不论涨还是跌 ， 幅度均维持在0.01-32元/公斤 。
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从各省市来看 ， 今日走势为23涨8跌 ， 与涨跌情况昨日形成大反差 。 上涨省市集中在东北、华北、华南、西南地区 ， 西北地区主要以弱势下调为主 ， 华中、华东地区则呈现涨跌互现的状态 。 其中下跌最明显的省市是浙江 ，较昨日下跌0.27元/公斤 ；海南省为单日涨幅最高 ， 较昨日上涨0.32元/公斤 ， 同时 ， 海南也是全国猪价榜首 ， 今日价格为39.96元/公斤！自7月1日至今 ， 全国生猪价格均价已连续4日超36元/公斤水平 。
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整体来看 ， 目前猪肉市场正处于季节性消费淡季 ， 消费者对高价猪肉有抵触情绪 ，导致鲜销品总体成交欠佳 。 而且 ， 7月份整体生猪供应仍然偏紧 ， 养殖端压栏惜售情绪渐浓 ， 叠加部分省份受降雨天气影响 ， 生猪调运难度增加 ， 屠企为保量不得提价收猪 。
目前屠企开工率维持低位 ， 部分屠宰场有停宰现象 。 据悉 ， 6月份屠企开工率整体约为12-20% ， 同比下滑明显 。 有相关数据显示 ， 2020年上半年生猪屠宰毛利均值在14元/头左右 ， 同比跌幅在70-80%之间 ， 局地屠企亏损严重 ， 压价意向愈发强烈 。
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供需博弈局面依旧 ， 我们预计近期猪价或以横盘调整为主 。 不过受北方部分省份上涨行情影响 ， 增加养殖端的惜售情绪 ， 我们预计明天局地低价区或有补涨可能 。 不过随着规模场生猪出栏量增加 ， 后续猪价延续上涨的可能性还是较大的 ， 但幅度或有限 。
据相关消息了解 ， 近日 ， 嘉吉公司在中国市场正式推出植物肉品牌“植启” ， 两款 产品为植物鸡肉块和植物牛肉饼 ， 将于7月份上市 ， 从理论上讲 ， 这或将对生猪行情带来一定程度上的影响 。
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接下来即将进入三伏天 ， 属于高温高湿的季节 ， 加上多地降雨频繁等因素 ， 猪群很 容易受到热应激的影响 ， 轻则影响增重 ， 重则引起猪群急性死亡 ， 所以说 ， 合理出栏很重要 ， 我们还是建议养猪朋友们一定要根据自己的猪群状态 ， 确定肥猪出栏的心理价位 ， 提前做好准备 ， 达到就出手 。
值得一提的是 ， 对于近日疯传的猪流感事件 ， 有不少专家“辟谣” ， 所以还是希望 大家能够审慎参考该消息 ， 以免因为一些不确定性的因素伤害了广大的养猪业的从业者 。 而且 ， 如大家所见 ， 目前猪价并未受此次消息影响 ， 近几日依旧将保持较为稳定的趋势 ， 所以我们对论文研究结果要科学看待 ， 不能过度反应 ， 更不必恐慌 ，放平心态 ， 安心养猪才是王道 。
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