兔仔主厨|煮冻饺子时，不要皮馅一起大火煮，学会这2点，皮不破，汤不浊( 二 )
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4、将150克澄粉、玉米淀粉50克、盐1克混合拌匀 ， 冲入130ml沸水 ， 边加边搅拌 ， 到没有干面为止 ， 盖上盖闷5分钟
5.取出搓匀透 ， 再加猪油或(橄榄油)揉匀成团 ， 待用
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【兔仔主厨|煮冻饺子时，不要皮馅一起大火煮，学会这2点，皮不破，汤不浊】6.取一小块 ， 搓成长条 ， 切小段 ， 擀成薄片
7.放入馅捏成饺子状 ， 将虾饺码入蒸屉 ， 旺火蒸5分钟起锅即可
虽然说是自己包饺子 ， 但工作忙起来还是去超市或者网上买速冻饺子更有可行性一点 ， 按照我上面的方法煮 ， 口味和刚包出来的没什么区别 。
这2点小技巧还有水晶虾饺的包法 ， 你学会了吗？如果你还有什么关于煮冻饺子的小技巧 ， 欢迎评论区留言讨论 。
我是兔仔 ， 每期给大家带来超多美食烹饪方法 ， 喜欢吃的朋友可以关注我~
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