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时夏的光影|10款日常晚餐，不将就不浪费，都是做法简单的家常菜，朋友很羡慕( 二 )



时夏的光影|10款日常晚餐，不将就不浪费，都是做法简单的家常菜，朋友很羡慕
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【时夏的光影|10款日常晚餐，不将就不浪费，都是做法简单的家常菜，朋友很羡慕】这是第6款晚餐有土豆烧鸡块、香煎小鱼、洋葱炒鸡蛋和清补凉煲瘦肉 ， 土豆烧鸡块用了3个土豆和3只鸡中翅 ， 土豆中等大小 ， 先把鸡翅剁块清洗干净 ， 炒锅烧热油爆香姜片 ， 放入鸡块爆炒 ， 加入土豆块翻炒 ， 把土豆炒至转色 ， 加入1碗水 ， 把土豆焖至软烂 ， 放入蚝油和生抽以及砂糖 ， 把调味料炒匀 ， 最后放青椒块炒熟即可 。

时夏的光影|10款日常晚餐，不将就不浪费，都是做法简单的家常菜，朋友很羡慕
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这是第7款晚餐 ， 有胡萝卜蟹味菇炒鸡蛋、爆炒海瓜子和蒜蓉烧西葫芦 ， 海瓜子肉质肥美 ， 把海瓜子用盐浸泡清洗干净 ， 炒锅烧热油爆香姜蒜和豆瓣酱 ， 放入海瓜子爆炒 ， 加入盐、生抽和少许醋调料 ， 把调味料和海瓜子炒匀就可以了 。

时夏的光影|10款日常晚餐，不将就不浪费，都是做法简单的家常菜，朋友很羡慕
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这是第8款晚餐 ， 有香煎红三鱼、蒜蓉腐乳炒通菜、盐焗鸡和焖豆干 ， 盐焗鸡先把鸡用盐焗鸡粉薄薄地涂抹一下 ， 把鸡用烘焙纸包裹 ， 用粗盐把鸡焖熟 ， 用粗盐做盐焗鸡原汁原味 ， 咸香味美 。

时夏的光影|10款日常晚餐，不将就不浪费，都是做法简单的家常菜，朋友很羡慕
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这是第9款晚餐 ， 有胡萝卜玉米焖鸡翅、姜丝蒸黄鱼干、蒜蓉炒红薯叶和咸蛋 。 我们都很喜欢胡萝卜玉米焖鸡翅 ， 把鸡翅煎得两面金黄 ， 把胡萝卜和玉米用水煮一会 ， 放入鸡翅和调味料焖入味即可 。

时夏的光影|10款日常晚餐，不将就不浪费，都是做法简单的家常菜，朋友很羡慕
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这是第10份晚餐 ， 有清蒸黄花鱼、豆瓣酱炒花菜和蒜蓉炒春菜 。 黄花鱼是新鲜的 ， 新鲜的黄花鱼清蒸肉很嫩滑 ， 先把黄花鱼清洗干净 ， 烧开水后用大火蒸黄花鱼10分钟 ， 在蒸黄花鱼的过程中 ， 准备姜葱 ， 用油炒一下姜葱 ， 蒸好鱼把姜葱汁浇在鱼身上就可以了 。
这些就是9月份我记录下来的晚餐 ， 我家的晚餐都是简单易做的家常菜 ， 我的朋友看了我晒图 ， 都说很羡慕我的手艺 ， 实际上我知道我的厨艺还要多多努力 ， 只是我很愿意为家人做晚餐 。 我朋友听了说很想当我的邻居 ， 那样可以来我家蹭饭了 。
您喜欢这样的晚餐吗？欢迎大家留言告诉我 。 #小黄鱼#晚餐#米饭收藏
每次煮三色糙米饭 ， 我都会用臻米电饭煲 ， 因为这个电饭煲煮米饭会把三色糙米和大米煮一下 ， 滤出米汤 ， 然后把三色糙米和大米蒸熟 ， 这样做出来的米饭跟小时候煮米饭很相似 ， 先煮后蒸 ， 米饭很香很好吃 。 很多人都不喜欢吃三色糙米和杂粮饭 ， 嫌煮出来的米饭太硬 ， 臻米电饭煲可以多加一些水 ， 煮出来的米饭很有米的香味 。
秋天天气比较干燥 ， 我家经常煲汤 ， 菜干红枣无花果瘦肉汤可以清热润肺和清肝明目 ， 秋天喝点滋润不上火的汤水最合适 。
下面再看看9月份的其他9款晚餐 。
这是第2款晚餐 ， 有西红柿龙利鱼汤、香菇炒豆干和蒜蓉炒生菜以及莲藕排骨汤 ， 莲藕排骨汤是秋天我常煮的汤水 ， 秋季的莲藕最养人 ， 莲藕排骨汤清润健脾抗秋燥 。 西红柿龙利鱼要先把龙利鱼切块 ， 用料酒、盐和淀粉腌制 ， 炒锅烧热油炒西红柿 ， 把西红柿炒至断生 ， 放入1碗水 ， 烧开后放入龙利鱼块 ， 用大火把龙利鱼块煮熟 。
这是第3款晚餐 ， 有爆炒牛蛙、蒜蓉炒芥菜、姜丝蒸小黄鱼干和五指毛桃乌鸡汤 。 五指毛桃在广东常用来煲汤 ， 五指毛桃能健脾润肺和清热解毒 ， 用来煲乌鸡汤有一股椰子的香味 ， 这款汤很好喝 。


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