小暑 | 荷风送香气，竹露滴清响( 三 )
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将新打的米磨成粉 ，
制成各种美食 ，
与邻居乡亲分享来吃 ，
表达对丰收的祈愿 。
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“六月六 ， 家家晒红绿”
这里的“红绿” ，
便是指五颜六色的衣服 。
小暑之时 ，
日照充足 ，
在这一天“晒伏” ，
可去潮、祛湿 。
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摄影：
TYRONE TURNER
小暑·饮食
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人们常开玩笑 ，
北方人逢年过节都吃饺子 ，
头伏
，
便是其中一“节” 。
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夏日天气炎热 ，
易食欲不振 ，
饺子则是开胃之食 。
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农谚中 ，
还有“小暑吃芒果”一说 。
喜温、喜光、喜雨的芒果
的确在小暑之时长得金黄甘甜 。
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“热在三伏” ，
小暑是伏天的开端 ，
消暑养胃又生津的粥汤
，
正适合此时节 。
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“小暑黄鳝赛人参” ，
黄鳝生于水岸泥窟 ，
小暑前后一个月 ，
黄鳝最为鲜美 ，
且黄鳝性温味甘 ，
宜于小暑时节食用 。
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响油鳝丝
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