农业江苏常州打造乡村振兴“绿色名片” 力推农业高质量发展
6月中旬 , 走进苏南地区最大的葡萄种植基地—常州科丰葡萄专业合作社的葡萄园 , 只见名为“阳光玫瑰”的绿色葡萄挂在枝头 , 据合作社理事长陆燕良介绍 , 这种葡萄是市场上的热门品种之一 , 正准备套袋防虫 , 8月上市 。
“礼嘉镇有26家具备一定规模的葡萄种植园 , 葡萄品质优良 , 去年刚刚获批成为国家地理标志产品 , 统一称为‘礼嘉葡萄’ , 实现了零散资源的整合 。 ”江苏省常州市武进区礼嘉镇副镇长何庆伟表示 , 以标准促品牌、以口碑打市场 , 葡萄将成为礼嘉镇发展的新名片 。
近年来 , 作为苏南地区乡镇企业重要的发源地之一 , 礼嘉镇拿出了1.3万亩土地 , 发展亩均产值不足万元的“低效”葡萄产业 , 以期打造“葡萄小镇” , 进一步推动休闲农业发展 。
“利用工业反哺农业 , 推动一二三产融合发展 , 这是苏南地区乡镇发展的新契机 。 ”江苏省常州市武进区礼嘉镇党委书记丁亚英表示 , 振兴乡村需要农业支撑 , 只有紧贴需求升级 , 推进农业供给侧改革 , 才能精准发力 。
提质增效 , 加快葡萄产业高质量发展
目前 , 我国鲜食葡萄以巨峰、玫瑰香、夏黑、阳光玫瑰等品种为主 , 酿酒葡萄以长相思、霞多丽、赤霞珠、雷司令等品种为主 。 据了解 , 在大量葡萄新品种不断涌现的同时 , 某些传统葡萄品种市场似有萎缩迹象 。 以巨峰葡萄为例 , 前些年 ,巨峰以个大、汁多、酸甜、价廉等特性享誉全国 , 但近年来市场规模有所减小 , 原因何在?
“主要还是因为品种退化、难以管理、不耐储存等原因造成的 。 ”陆燕良表示 , 过去没有冷链物流 , 如果储运不当 , 巨峰葡萄几天内就会长出“霉斑” , 从常州运到南京、上海都比较困难 , 更不用说到北京了 。 目前运输距离在50公里以内用普通果箱装运 , 如果超过50公里 , 则采用加冰块、抽真空等方式装运 , 不会出现过去那种烂果现象 。
【农业江苏常州打造乡村振兴“绿色名片” 力推农业高质量发展】“保持、提升葡萄品质是第一位的 , 不是产量越高赚得越多 。 ”礼嘉镇震霞家庭农场负责人庄晓明表示 , 比如 , 适当提前分批更新葡萄树 , 而不是等到葡萄不行了才更换 , 就可以保证葡萄品质不会明显下滑 。 他种植的阳光玫瑰葡萄每亩只有55株 , 品质较高 , 很受欢迎;但外地有些农户种植密度高达每亩300株 , 虽然产量提高很多 , 但导致质量下降、卖价下滑 , 往往还赔钱 。 另外 , 加强管护也很重要 。 据了解 , 目前礼嘉镇葡萄种植园80%以上用上了避雨棚和大棚 , 设施农业保障了葡萄产业高质量发展 。
“提质增效 , 需要葡萄种植技术的有力支撑 。 ”国家葡萄产业技术体系岗位科学家、江苏省葡萄产业技术体系首席专家、南京农业大学教授陶建敏表示 , 目前我国葡萄种植技术发展很快 , 但相关技术推广速度却不够快 , 还不能完全应用于生产中 。 如此造成的影响是 , 农户种出来的葡萄质量参差不齐 , 在一定程度上影响了葡萄鲜食市场发展 。
安全环保 , 推动葡萄产业绿色发展
葡萄皮上的白色粉末是农药残留物吗?葡萄太甜会不会影响身体健康?……诸如此类问题 , 林林总总 , 令喜食葡萄者困惑 。
“葡萄皮上的白色粉末叫果粉 , 并非农药残留物 , 而是葡萄产生的自我保护物 , 营养价值高 , 完全可以‘连皮带粉’一起食用 。 ”礼嘉镇农技农机站站长庄国亮表示 , 消费者重视葡萄食用安全可以理解 , 但也不要过度担心 。
庄国亮表示 , 葡萄种植的生态化是大趋势 , 也是消费需求升级的必然要求 。 “不打除草剂、用大棚和套袋等技术、用有机复合肥等办法 , 就可种出无公害或绿色级别的葡萄 , 礼嘉的葡萄种植园都在往这方面转型 。 ”陆燕良表示 , 采用生态种植办法会大幅提高成本 , 比如用人工除草 , 每天雇一位工人的成本高达200元;但也只有这样种出来的葡萄口感才好 , 才能卖上价、赚到钱 , 这是消费者“用嘴投票”的结果 。
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