烹饪|盐煎鸡翅，白菜梆子炒肉，砂锅鸡煲，西芹拌香干的做法( 二 )
西芹拌香干
食材：西芹3根 ， 香干3片 ， 蒜2瓣 ， 生抽1勺 ， 花椒粉1小撮 ， 香醋半勺 ， 食用油2勺 ， 鸡精少许 ， 盐适量 ， 葱2根
做法：
1.西芹对折成小段 ， 去掉老筋 ， 然后切成较粗的丝 。
2.香干切成丝 。 蒜切成末 ， 小米椒切成段 。
3.烧一锅水 ， 水沸腾以后 ， 放入1小撮盐 ， 放入西芹煮至变色后 ， 捞出过凉水后 ， 沥干备用 。
4.豆干也同样放入锅中 ， 煮1分钟左右 ， 捞出过凉水后 ， 沥干备用 。
5.将豆干和西芹放入一个大碗中 ， 放入蒜末 ， 小米椒 ， 花椒粉 ， 鸡精 ， 生抽 ， 醋 。
【烹饪|盐煎鸡翅，白菜梆子炒肉，砂锅鸡煲，西芹拌香干的做法】6.锅里放入2勺油 ， 放入香葱段 ， 小火熬至葱段微微焦黄后 ， 淋入碗中 。 搅拌均匀即可享用！
推荐阅读
- 烹饪|?萝卜最好吃的做法，满屋飘香，一口气干掉一盘，一起了解下
- 烹饪|吃货美食：啤酒烧鸭、鲜椒小菊花、酱油鸡、摊鸡蛋饼的做法
- 烹饪|红烧排骨最好吃的家常做法，不用烤箱，鲜嫩入味，比饭店的还好吃
- 烹饪,贫血|少吃肉，多吃菜才养生？专家提醒：4类人应该多吃肉
- 烹饪|碰到这种野菜千万别放过，一定要多摘一些，用来包饺子别提多香了
- 烹饪|酱油鸡最好吃做法，用料简单易做，皮酥肉嫩滑吃不腻，上桌一抢光
- 烹饪|孩子总挑食没营养，这份鱼糕孩子一定会喜欢，不仅简单还非常营养
- 烹饪|吃货美食：酸菜白肉炖豆腐、红豆煎饼、卷心菜炒鸡蛋的做法
- 烹饪|皮蛋你喜欢哪种吃法？教你做高颜值的皮蛋美食，你一定意想不到！
- 烹饪|会爆浆的糯米糍，不用糯米粉，5分钟做好，香甜软糯又美味