烹饪|大米需要淘洗几次？富硒姐姐富硒大米为您讲述！
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在蒸米饭的时候 ， 我们要将大米淘洗两次就可以 ， 多数的人会对大米进行简单的揉搓淘洗 ， 然后再加上清水就可以了 ， 其实这样的淘洗方式是不正确的！
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在对大米进行淘洗的时候 ， 正确的方式是不要用手去揉搓大米 ， 因为大米表面有一层保护膜 ， 保护着大米的营养物质不被破坏 ， 如果进行揉搓的话 ， 会将保护膜破坏掉 。
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所以 ， 在对大米进行淘洗的时候 ， 一般可以用筷子轻轻的搅拌 ， 半分钟就可以了 ， 搅拌的时间不要太长 ， 然后将淘米水倒掉
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【烹饪|大米需要淘洗几次？富硒姐姐富硒大米为您讲述！】水量控制好 ， 可以拿中指试一试 ， 没过中指第一节指节的半个指节 ， 用40℃左右的温水即可 ， 也是最适合的#大米#米饭#搅拌收藏
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