鱼饼|夏日快手下饭菜,韩式炒鱼饼,简单美味营养,10分钟搞定,动手
韩式炒鱼饼
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喜欢看韩剧 , 更喜欢韩式美食......
用料:酱油(生抽)1大勺 , 蜂蜜1小勺 , 韩式辣酱1勺 , 香油半小勺 , 胡椒粉适量 , 鱼饼3-5张 , 洋葱1/3个 , 金针菇1小把 , 胡萝卜1/3根 , 青椒1/3个 , 白芝麻适量
韩式炒鱼饼的做法:
把鱼饼切块或条(自己喜欢就好) , 烧开水焯鱼饼(时间不要太久) , 鱼饼快好的时候把金针菇放进去一起煮熟 , 全部捞出备用;
圆葱切丝 , 胡萝卜、青椒主要是配色的 , 切片/切丝都可以;
将所有调料(酱油、蜂蜜、香油、韩式辣酱、黑胡椒粉)混合在一起搅匀 , 可适量加一点水;
热锅烧油 , 把洋葱、胡萝卜先炒一下 , 再把青椒放进去炒一炒 , 然后把焯好的鱼饼和金针菇放进去翻炒几下;
【鱼饼|夏日快手下饭菜,韩式炒鱼饼,简单美味营养,10分钟搞定,动手】最后把调好的酱汁倒进去炒匀 , 出锅前放一点芝麻 。
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