男性养生|这食材是中年男性的“加油站”，被称海中牛奶含锌冠军，要常吃( 二 )
文章图片
文章图片
4、提前炙锅 ， 先把锅体温度提高上来 ， 再倒入植物油40克 ， 在高温锅体的作用下 ， 油温瞬间就升到七成热 ， 约200度 。这样就避免了长时间加热油脂 ， 产生出有害物质 ， 这就是中式烹饪的精髓：提前炙锅 ， 热锅热油 。把调配好的海蛎子鸡蛋液倒入锅内 ， 在高油温作用下 ， 蛋液快速蓬发 ， 用手勺炒散成块 。炒至鸡蛋块表面呈现出诱人的金黄色 ， 停火 。
文章图片
文章图片
5、把做好的海蛎子炒鸡蛋盛入浅盘 ， 表面撒香菜小段或小香葱碎点缀颜色 ， 便可以趁热上桌享用 。这食材素有含锌冠军海中牛奶称号 ， 是中年男性的“加油站” ， 要多吃 。
注意事项
文章图片
文章图片
1、取海蛎子肉的时候 ， 一定要注意安全 ， 左手戴手套 ， 还要注意别让螺丝刀或蚝刀伤到手 。
2、这道菜吃的就是海蛎子原汁原味的鲜美 ， 切记别过度调味 。只是加入盐调和一个基本的底口 ， 加入料酒去腥提鲜 。
【男性养生|这食材是中年男性的“加油站”，被称海中牛奶含锌冠军，要常吃】3、中式烹饪炒鸡蛋的精髓：提前炙锅、热锅热油 。
推荐阅读
- 梅姨养生|女性身体有瘦身“开关”，经常1捏2敲3少，或许不用花钱也能减肥
- 养生老师说营养|枫香叶是一个药材，味道特别的香，还有强大的功效！一定收藏看
- 健养张医师|想长寿要会吃，冬天多吃3种食物，补血养生，爱吃就赚了！
- 烹饪,贫血|少吃肉，多吃菜才养生？专家提醒：4类人应该多吃肉
- 男性健康,延年益寿|肾不好者难长寿，多吃2白，减少3习，记住6个字，肾脏更健康
- 节气|大暑节气养生要顺应天时 这几个措施要做好
- 烧鹅|不吃鸡肉可以，不吃鸭肉可以，但这种家禽不得不吃，养生好滋味！
- 诸葛亮|如果诸葛亮不北伐，而是选择休养生息，蜀国的未来会怎样？
- 生活养生|如何才能根治脚气？记住这一点，脚气不再犯
- 生活养生|人人都在说三伏贴，它真的适合你吗？