河南古宋酒业2批次酒不合格，系酒精度不达标

南都讯采访人员陈菁钰实习生孔文栋7月8日，河南省市场监督管理局通告10批次不合格食品。其中，河南省古宋酒业有限公司生产的一批次蓝青花酒、一批次封坛原浆酒被点名，涉及酒精度不达标。
目前，河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求相关地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

河南古宋酒业2批次酒不合格
酒精度是酒类的一个理化指标，反映酒中乙醇（酒精）的含量，酒精度不合格会较大程度地影响口感和酒类品质。河南省市监局发布的抽检结果显示，河南省古宋酒业有限公司生产的2批次酒样品不合格。

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其中，一批次标称为“蓝青花酒”的酒样品，酒精度检出值为42.6%vol ，不符合标准规定的酒精度值51～53%vol 。一批次标称为“封坛原浆酒”的酒样品，酒精度检出值为43.8%vol ，不符合标准规定的酒精度值49～51%vol 。
据悉，酒精度不达标的主要原因可能是企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法有效控制酒精度的高低，或是生产企业检验能力不足，没做好完善的出厂检验，又或是包装不严密造成酒精挥发，也可能是企业为了降低成本，故意标高酒精度，以提高销售价格。

企业：不合格产品已召回下架
对于此次抽检不合格，河南省古宋酒业有限公司在回应媒体时声称“所有不合格产品均已召回下架” 。南都采访人员查询公司官网，产品展示处并无上述2批次不合格酒。

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南都采访人员注意到，该公司此前也曾被爆出酒产品酒精度不合格。 2019年10月10日，鹿邑县市场监督管理局发布通告，河南省古宋酒业有限公司生产的一批次标称为“经典大曲（白酒）”的酒样品酒精度不合格。