瘦龙健康|少吃点主食的低碳饮食，被权威认可了？为什么选择低碳饮食？( 三 )
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DGAC间接指出 ， 低碳饮食不会增加心脏病的风险 ， DGAC还指出 ， 没有足够的证据表明 ， 低碳饮食会增加2-型糖尿病或肥胖的风险 。
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如果膳食指南有所改变 ， 那么可能有一天 ， 临床医生也可以向病人推荐低碳饮食了 。
→糖尿病专家向其同事传授低碳饮食理念
越来越多的临床医生使用低碳饮食治疗病人 ， 糖尿病护理和教育专家协会（ADCES）就是一个典型例子 。
ADCES是世界糖尿病护理的先锋组织 ， 在其同行评议期刊《实践中的ADCES》里 ， 有2篇文章支持低碳饮食治疗糖尿病 。
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上图：期刊《实践中的ADCES》
其中的一篇文章——生酮餐计划下的药物调整 ， 是由药剂师Diana Isaacs和营养师Dawn Noe共同撰写 。
文章里提供了实用的用药图表和案例研究 ， 展示了如何让糖尿病患者在低碳饮食下安全用药 。
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上图：来自《实践中的ADCES》里的文章“生酮餐计划下的药物调整”??
另一篇文章由Danielle撰写 ， 她在文章里提到 ， 减少碳水化合物是帮助糖尿病患者获得健康的有力干预措施 。
而且 ， 她自己作为一名身患1-型糖尿病的护士 ， 多年的临床经验也证明了这一点 。
她发现 ， 总有医生告诉她的病人糖化血红蛋白过低 ， 鼓励他们每餐至少要吃60g碳水化合物 。
当病人遵循这个饮食建议时 ， 他们的健康状况越来越恶化 。
她本人作为旁观者对此的反应 ， 能清楚地从她的文章标题里看出来——“请停止告诉我的病人 ， 多吃碳水化合物” 。
→饱和脂肪并不危险
低脂饮食盛行几十年以来 ， 人们对饱和脂肪和胆固醇的恐惧 ， 大大限制了低碳饮食的发展和应用 。
最近 ， 具有高度影响力的《美国心脏病学会杂志》发表了一篇评论文章 ， 宣布了他们对饱和脂肪的新立场 。
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文章明确指出 ， 研究证据并不支持限制饱和脂肪的摄入 ， 呼吁重新评估饱和脂肪的“危险性” 。
关键的瘦龙说虽然在中国 ， 低碳水饮食还是不断在被妖魔化 ， 我们也总是被辟谣 ， 但是 ， 这种趋势会越来越明显 。
也希望更多的专家站出来 ， 支持低碳水饮食 ， 也希望更多的传统专家 ， 多花一点时间 ， 多了解低碳饮食 ， 思想更开放一点 ， 真的能救更多的人 。
低碳饮食作为一种健康的饮食方式 ， 在医学上的应用由来已久 。
只是因为几十年前 ， 一场糖脂大战 ， 彻底扼杀了脂肪 ， 改写了教科书 ， 让很多人恐惧脂肪 ， 认可碳水 。
近些年 ， 越来越多的研究发现 ， 糖其实才是隐藏在食物里的慢性杀手 ， 人们开始慢慢发现糖和高碳水饮食的危害 。
越来越多的权威机构 ， 也开始慢慢接受低碳饮食 ， 比如 ， 美国糖尿病协会开始认可低碳饮食 ， 糖尿病专家向其同事传授低碳饮食理念 。
除此之外 ， 民间还有很多医生通过低碳饮食 ， 帮糖尿病人彻底摆脱了药物 。
这是一场饮食革命 ， 谎言只能掩盖一时 ， 真相总会慢慢浮出水面的 。
希望越来越多的人意识到 ， 站出来支持低碳水饮食 ， 也希望每一位专家 ， 能摸着良心 ， 给患者推荐正确的饮食方式 。
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