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医生|小暑后，用它包饺子，比吃芹菜茴香过瘾，湿气不见了，常吃脾胃好


医生|小暑后，用它包饺子，比吃芹菜茴香过瘾，湿气不见了，常吃脾胃好
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医生|小暑后，用它包饺子，比吃芹菜茴香过瘾，湿气不见了，常吃脾胃好
时间过得很快 ， 小暑过后 ， 气温也就达到一个热度 ， 迎来的将是三伏天 ， 三伏天热 ， 闷 ， 又烦躁 ， 室外根本不敢去 ， 只想在空调房间待着 ， 可是 ， 我们在这样的天气中 ， 饮食还是要调节好的 ， 平时吃一些清爽清淡的食物 ， 像蔬菜 ， 汤之类的 ， 这样能够起到保健的效果 ， 小馋猫是北方人 ， 平时喜欢吃饺子 ， 不知道大家吃饺子都是用什么馅呢 ， 韭菜 ， 还是芹菜 ， 或者虾仁呢 ， 而小馋猫则是用它来包饺子 ， 好吃过瘾 ， 一口一个 ， 特别的鲜嫩 。 小暑后 ， 用它包饺子 ， 比吃芹菜茴香过瘾 ， 湿气不见了 ， 常吃脾胃好 。
小馋猫说的它 ， 则是黄须菜 ， 在我们老家很常见 ， 也是一种天然的野菜 ， 是老家特有的野菜， 黄须菜不存在污染 ， 营养很丰富 ， 是一道绿色蔬菜 ， 表面绿油油的十分诱人 ， 气味很独特 ， 备受大家的欢迎和青睐 ， 黄须菜的吃法很多 ， 像热炒 ， 凉拌 ， 包饺子 ， 包包子等 ， 都有不同的风味 ， 这次呢 ， 小馋猫用黄须菜包饺子 ， 味道好 ， 比吃芹菜茴香鲜嫩 ， 做法也简单 ， 和小馋猫来学习下吧 。
我们做这道黄须菜饺子的时候 ， 先把主要的食材准备好 ， 黄须菜一把 ， 小葱一把 ， 盐少许 ， 蚝油适量 ， 香油适量 ， 面粉适量 ， 生抽适量 ， 生姜适量 。
黄须菜饺子的做法：
步骤一 ， 食材备好后 ， 我们要把采摘回来的黄须菜上面的杂物处理下 ， 用淡盐水浸泡一会 ， 这样能够把上面的脏东西冲洗干净 ， 沥水后 ， 放在沸水内焯水 ， 过冷水后 ， 切碎放在容器内 。
步骤二 ， 这个时候 ， 把打好的肉馅和黄须菜放在一起 ， 加上适量的调味料 ， 用干净的筷子顺时针快速的翻拌 ， 放在一边入味 。
步骤三 ， 紧接着 ， 我们就可以和面 ， 够一家人的量即可 ， 和成光滑的面团后 ， 搓成一个长条 。
步骤三 ， 切成大小的均匀的小剂子 ， 擀成面皮后 ， 就可以取适量的饺子馅放在上面 ， 按照自己的喜好包饺子 。
步骤四 ， 全部包好后 ， 放在一边备用 ， 锅中倒上适量的清水 ， 大火烧开后 ， 把饺子放进去 ， 盖上锅盖即可 。
步骤五 ， 肉馅的饺子 ， 一定要依次打水三次哦 ， 这样才能把饺子煮熟 ， 黄须菜饺子好吃美味 ， 可以调一些蘸料 ， 吃起来更加美味哦 。
这道黄须菜饺子的做法大家学会了吗 ， 是不是很好吃呢 ， 它只有在特有的地方才能生长 ， 生命力比较旺盛 ， 虽然是野菜 ， 营养这块一点也不差 ， 它含有丰富的胡萝卜素 ， 多种维生素 ， 矿物质等 ， 都对人体有着极大的益处 ， 它味道鲜美 ， 口感细腻 ， 比一般的蔬菜还要好吃 ， 一分钱不花 ， 就能吃到一道美味 ， 是餐桌的佳肴 ， 大家遇到的话 ， 千万别错过哦 。
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