美食美刻|嘴馋想吃烧烤，又怕不卫生，别担心，教你个入门级配方，在家做
文章图片
一般的烤箱 ， 升温速度都比较慢 ， 烤个肉类的食物 ， 用时会比较久 。 而空气炸锅虽然烘烤速度快 ， 但是功能又比较单一 ， 不适合烤蛋糕 。 所以现在新出的空气炸烤箱 ， 就包含了上面两种功能 ， 但只占一台机器的位置 ， 大大节约了地方 。
而我 ， 嘴馋想吃烧烤 ， 但是外面卖的烧烤特别不卫生 ， 而且碳烤的还不健康 ， 别担心 ， 教你个入门级配方 ， 在家做 。 如果不想太麻烦 ， 那就来个最简单的烤土豆片吧 ， 不费事也不费时 。 虽然是设置了5分钟 ， 但我觉得用了4分钟 ， 颜色就正好了 ， 所以提前取了出来 ， 这个需要看实际情况 。
调料可以自行调整 ， 味道还是不错的 ， 小朋友也吃得很香 ， 关键是很卫生健康 ， 做法简单 ， 烘焙小白也可以轻松搞定 ， 用这个方法 ， 可以做任何食物 。 
文章图片
主料：土豆1个
辅料：油蚝油孜然粉烧烤粉蒜蓉辣酱辣椒粉
文章图片
1.土豆去皮 ， 切成均匀的薄片状 。 
文章图片
2.将土豆片洗净 ， 串到竹签上 。 
文章图片
3.放入空气烤箱中 ， 设置为空气炸功能 ， 170度5分钟 。 
文章图片
4.先烘烤1分钟左右 ， 取出后 ， 两面刷一层油 。 再放回去继续烘烤1分钟 。 
文章图片
5.把蚝油、孜然粉、烧烤粉、蒜蓉辣酱加少许油混合均匀 。 
文章图片
6.把土豆片取出 ， 两面都刷上调料 ， 放回去继续烘烤 。 随时观察上色 ， 如果颜色得了可提前取出 。 吃的时候 ， 再撒些孜然粉和辣椒粉 。 
文章图片
注意：
1.土豆片不能切厚 ， 否则在穿签子的时候容易破裂 。
2.土豆片一定要清洗掉表面的淀粉 。
3.烤箱使用的是ACA空气炸烤箱EAF18A 。 
文章图片
【美食美刻|嘴馋想吃烧烤，又怕不卫生，别担心，教你个入门级配方，在家做】喜欢我做的菜 ， 就请点个赞！别忘记收藏 ， 想做美食的时候方便查看！想学习各种家常菜、烘焙 ， 就请关注我！有更新的美食可以及时看到 ， 麻烦大家多多点赞、收藏、转发 ， 您的转发是对我最大的鼓励！也欢迎亲在下方留言讨论 。
推荐阅读
![[西安新闻号]你有“血铠甲”，我有“金刚钻”，高转速“劈”开堵塞动脉](http://ttbs.guangsuss.com/image/aadf19cbff73b3bbd9ecb6bbf676df1c)
- 美食生活帮|不知道吃什么，试试这道炒年糕
- 美食小队长|孩子多吃的暖胃菜，补血祛湿，补钙补脑身体壮，冬天不怕冷
- 美食杰官方|伏天已到，遇到这东西千万别犹豫，坚持每天吃点，比喝参汤还好
- 美食杰官方|7月，这东西刚上市，5块钱一斤，常吃美白淡斑，素颜也特别美
- 美食美刻|孩子隔三差五就馋它，好吃不上火，蒸一蒸就出锅，做一次一周不愁
- 搜搜网官方|皮蛋你喜欢哪种吃法？教你做高颜值的皮蛋美食，你一定意想不到！
- 青豆妈美食|教你做特色美食萝卜肉圆，一个城市的记忆，大小菜馆必备的一道菜
- 民生频道香香美食|35块钱大骨头随便吃！是真实惠还是有套路？
- 民生频道香香美食|从14岁做到40岁，26年的坚守只为还原这口西安味
- 华天说美食|麻与辣完美结合的重庆火锅，一个地域的特色，一个历史的传承