米饭|学会这一招，再也不用怕米饭会浪费做法简单，美味又营养，真香
夏天热 ， 没胃口 ， 总是感觉吃不进 ， 于是就会剩下来许多没有吃不完的米饭 ， 今天小编分享一道黄油肉松海苔炒饭 ， 做饭简单 ， 味道鲜美 ， 你吃过这个以后就不想吃蛋炒饭了 。
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炒饭可以说是用来消耗剩米饭的最完美做法 ， 但要想炒出的米饭颗粒分明、口感润滑也是有技巧的 。这次尝试了用黄油代替食用油炒制 ， 浓郁的奶香味瞬间让米饭提升了一个档次 ， 再加入黄油煎过的虾仁、海苔肉松和各种蔬菜 ， 营养十足 ， 吃一口满满的幸福感！
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下面我们来看一下做法 。
准备食材：
隔夜米饭300克黄油30克紫洋葱50克海苔肉松30克胡萝卜50克豌豆粒30克小葱1根生抽12克盐1克虾仁100克熟白芝麻2克料酒5克现磨黑胡椒碎0.2克详细做法：
第一步：先将需要用的食材准备好 。
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第二步：虾仁洗净加入料酒、0.5克盐和现磨黑胡椒碎 ， 抓拌均匀腌制十分钟 。
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第三步：锅中烧开水 ， 放入豌豆焯烫一两分钟 ， 捞出沥水备用 。
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第四步：胡萝卜和洋葱分别切小丁 ， 小葱切葱花 。
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第五步：锅中放入10克黄油 ， 开小火融化成液态 。
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第六步：放入腌制好的虾仁 ， 炒至变色盛出 。
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第七步：再放入20克黄油小火融化 ， 把洋葱放进去炒出香味 。
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第八步：接着放入胡萝卜和豌豆 ， 快速翻炒一分钟左右 。
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第九步：把米饭倒进锅中炒至松散 ， 调入生抽翻炒上色 。
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第十步：放入虾仁和海苔肉松翻炒均匀 。
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