口袋|原创 早餐自制的口袋小饼,一口一个,酥脆空心,保准宝宝会喜欢!( 二 )
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9、把面团分成均匀的小剂子 , 搓圆 , 擀成薄片 。
?每个小剂子大约20克 。
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10、放入烤箱中层再次发酵20分钟 。
?二次发酵能让口袋饼更加松软 , 也更容易鼓起来 。
11、发酵完的面饼上管150度 , 下管140度 , 烘烤8分钟 。
?妈妈们记得在烘烤前把烤箱底部的水取出 。
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12、把面饼对半切开 。
13、舀入水果丁 。
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一盘新鲜美味的水果口袋饼就做好啦 。
蓬松柔软的“口袋” , 一股脑地装满了水果 , 如果早餐不想吃的太油腻 , 就可以试试这款水果口袋饼 。小宝还给它取了个名字叫“魔法口袋” , 因为能装各种他想吃的!
【添加要领】
●虽然西瓜糖分少 , 但宝宝也不能多吃 , 不然不仅占肚子 , 还影响正餐的正常摄入 。通常1-2岁的宝宝的水果推荐摄入量为75-100克 。
●妈妈们用相同的食材量 , 可以做10个水果口袋饼(对半切开的) 。
●如果面饼对半切开后 , 口子不明显 , 可以用小刀稍微划一下 。
【知识延伸】
作为一名合格的“吃瓜群众” , 偷偷给大家分享下我的挑西瓜秘籍:
●看瓜脐:脐部小说明皮薄肉多 , 脐部圈越小越好 , 脐部凹 , 周围凸 , 瓜的成熟度高、糖分足 。
●看瓜藤:绿色的是熟瓜 , 褐色枯萎的很可能是“死藤瓜”或者“早采瓜” , 尽量选择瓜蒂新鲜弯曲的 。
●看纹路:尽量挑选纹路粗大、清晰、整齐的西瓜 , 比纹路错乱的西瓜更好吃 。
●听声音:用手指弹瓜听到有“嘭嘭嘭”声响 , 就代表熟瓜;“当当当”是生瓜;“噗噗噗”表示熟过头了!
【口袋|原创 早餐自制的口袋小饼,一口一个,酥脆空心,保准宝宝会喜欢!】妈妈们 , 如果还有其他的挑瓜小技巧 , 记得留言告诉我哦!
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