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民宿|高端民宿“火”起来了( 二 )


林凤桐是这家位于海滨城市山东威海的民宿品牌创始人 ， 往年 ， 7月开始的暑期是生意最好的时候 ， “我们一年的利润主要就是靠暑期赚回来的 ， 来自全国各地的客户都有 ， 京津冀是比较主要的客源地 。 ”
然而 ， 由北京新发地疫情引发的新一轮防疫动作 ， 梧桐民宿对2020年夏天的畅想蒙上了一层阴霾 。 七月已经过去一周 ， 梧桐民宿并没有太多的新订单 ， “往年 ， 7月整体出租率超过90% ， 今年比较惨淡 。 ”林凤桐无奈 。
在已经进入海滨城市传统旅游旺季的6月 ， 梧桐民宿的出租率只有30% ， 承担着30多套房源 ， 林凤桐明显感受到租金的压力 。
尝试长短租结合是自救的第一步 ， 林凤桐拿出了部分房源进行相对周期较长的出租 ， 短租有所回暖时又变更为短租为主 ， 在灵活调整下 ， 借助美团、途家等平台 ， 部分质量较好的房源达到了通过长租资金覆盖疫情期间运营成本的目标 ， 实现了一定幅度的减亏 。
更大的取舍在于是否继续拿房 。
市场遇冷 ， 继续拿房堪称“逆行者” ， 林凤桐表示 ， 威海许多民宿主今年萌生了退意 ， 或找人接手 ， 或退掉房源 ， 市场上的民宿产品存量显著下降 。
林凤桐慎重思考后 ， 也退掉了一批房源 ， 但同时 ， 他又签下了另一批房源 。
“退掉的房源都是盈利能力不强 ， 平价甚至低端的 ， 新签下来的都是质量比较高的海景房 ， 只要市场回暖就能有很强的盈利能力 。 ”
市场何时回暖？林凤桐没有答案 ， 但他认为 ， 如今拿房价格处于低位 ， 疫情控制情况明显好转 ， 高考即将结束、暑期高峰将近 ， 此时拿一些高端房源 ， 性价比很高 。
民宿|高端民宿“火”起来了
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民宿|高端民宿“火”起来了
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梧桐海景及海边项目 受访者供图
大胆拿下高端房源的背后 ， 是林凤桐对消费客群的明确定位 ， 一方面 ， 梧桐民宿最好的客房定价达到1480元 ， 价格水平、居住体验都在当地五星级酒店的水准之上 ， 另一方面 ， 在梧桐民宿的附加产品和服务中 ， 还有包游艇、冲浪等价格各异的海洋项目 ， 有一定能力的中高端消费群体是梧桐民宿的最主要客群 。
顺应市场变化、根据客户需求实现房源的优胜劣汰 ， 林凤桐相信疫情不会改变这一行业趋势 ， 反而会加快 ， “质量好、服务好的民宿 ， 在关键时刻能够迅速体现出价值 ， 包括这次疫情也是 ， 高端产品各方面的表现都显著好过低档产品 。 ”
可能
从民宿酒店平台的数据来看 ， 民宿业主们在一线的感知得到了印证 。
途家供应链平台负责人胡阳表示 ， “出境游显著减少的当下 ， 更多的旅游消费被留在国内 ， 周边游、短途游、乡村游受到追捧 ， 消费者对更安全、私密的民宿需求量大幅增加 ， 截至今年6月底 ， 途家豪华型民宿订单同比去年同期上涨达到35% ， 且增长趋势在暑期会更明显 。 ”
这一增幅是行业趋势的缩影 。 美团民宿的数据也显示 ， 端午期间 ， 平台500元以上民宿间夜量相比较清明节期间增长幅度达到70% ， 高端民宿复苏状态明显 。
胡阳认为 ， 除了高端旅游消费需求被截留国内这一重要因素 ， 高端品牌民宿主为了自救而主动降价的行为也刺激了需求的聚焦 ， “可能原本消费者的预算就五六百 ， 豪华民宿降价之后进入了预算可以覆盖的范围 ， 中低端的需求有所上浮” 。
出釉在疫情之后所做的唯一一件事就是打折 ， 开业以来力度最大的八折折扣吸引了不少原本住酒店的消费群体 ， 一苇回忆 ， “刚打折那段时间 ， 有一部分消费者就是‘捡便宜’来了 ， 他们平时住连锁酒店居多 ， 不太能理解民宿的个性化和定价 ， 很多客人觉得很有特色的做旧墙面 ， 他们觉得你们家墙怎么破破烂烂的 。 ”


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